Campomatic C64BC Manuale d'uso

Pagina 60

Advertising
background image

 

ALIMENTI DI CLASSE 2 PER TEMPI DI ABBATTIMENTO COMPRESI TRA ½

ORA E 1 ORA

(icona 11)

Biscotti base frolla

1000g

Biscotti allo yogurt

1000g

Crema inglese

500g

Finocchi 1000g
Patate 1000g
Carote 1000g
Cavoletti di Bruxelles

1000g

Entrecote al sangue a +55° al cuore

500g/1000g

ALIMENTI DI CLASSE 3 PER TEMPI DI ABBATTIMENTO COMPRESI TRA 1

ORA E 1 ORA E ½ (icona 12)

Plum cake

500g

Torta di mele

500g/1000g

Torta margherita

500g

Crema inglese

500g

Collo di maiale a +72° al cuore

500g

Entrecote a punto a +65° al cuore

500g

Girello di manzo (roast-beef) a +58°

al cuore

500g

Cannelloni di ricotta e spinaci +75°

al cuore

500g

Lasagne alla bolognese a +78° al

cuore 500g

Sformato di zucchine a +70° al

cuore

500g

Torta salata a +72° al cuore

500g

ALIMENTI DI CLASSE 4 PER TEMPI DI ABBATTIMENTO COMPRESI TRA 1

ORA E ½ E 2 ORE (icone 10 e 11)

Crema inglese

1000g

Plum cake

1000g

Torta margherita

1000g

Salsa pomodoro

500g

56

Advertising