Campomatic C64BC - Manuale (Pagina 55)

6. FUNZIONAMENTO
Prima di dare inizio ad uno qualsiasi dei seguenti cicli di
abbattimento o surgelazione, assicurasi che l’apparecchio
sia acceso; in caso contrario tenere premuto per qualche
secondo il TASTO 17.
L’icona 16 rimarrà invece accesa per tutto il tempo di
funzionamento dell’apparecchio. Al termine di ogni ciclo
per spegnere l’apparecchio, premere nuovamente il TASTO
17. Entro i primi 3 minuti dall’avvio del ciclo prescelto è
possibile modificarlo o spegnere l’apparecchio senza che
si verifichino malfunzionamenti.
Dopo 5 minuti di inattività dall’accensione, l’apparecchio
di spegnerà automaticamente.
Tutti i cicli di abbattimento e surgelazione indicati nel
presente manuale d’uso sono stati definiti sulla base di
una temperatura di partenza dell’alimento compresa tra i
70°C e i 90°C.
Al termine di un qualsiasi ciclo è possibile mantenere il prodotto
nell’apparecchio più a lungo; basterà non aprire lo sportello; le
icone n. 10, n. 11 e n. 12 lampeggeranno.
USO SONDA AL CUORE: la sonda al cuore è un dispositivo che si
trova alloggiato all’interno della cella dell’abbattitore e serve per
il rilevamento della temperatura al centro dei prodotti da
raffreddare o surgelare rapidamente. Fare attenzione a come si
maneggia la sonda visto che è un elemento appuntito. Per l’uso,
la sonda deve essere infilzata nel cibo da raffreddare/surgelare
prima dell’avvio del ciclo. Per garantire un corretto
funzionamento della sonda nel ciclo di abbattimento e
surgelazione, eseguire l’inserimento come da figura qui
sotto, inserendo la punta fino al centro del prodotto
stando attenti a non farla fuoriuscire dalla parte opposta.
51