Bosch MUM48R1 Macchina da cucina 600W Rossa Colore Rosso Argento - Manuale (Pagina 64)

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Biscotti fruttati all’avena
Ingredienti :
350 g di burro
300 g di zucchero non raffinato
3 cucchiai di sciroppo di zucchero
500 g di fiocchi di avena macinati
200 g di semi di zucca/girasole e frutta
secca a piacere (ad esempio datteri tritati,
mango o papaya secca, zenzero candito)
Preparazione:
Preriscaldate il forno a convezione a 170°C. Coprite una placca con la carta da forno.
Sciogliete il burro con lo sciroppo di zucchero in una padella grande e lasciatelo raffreddare.
Nella ciotola del robot sbattete con la frusta il composto di burro e zucchero con i fiocchi di avena, la
frutta secca e i semi di zucca/girasole.
Quindi stendete sulla placca l'impasto a base di fiocchi di avena.
Cuocete per circa 25 minuti fino a doratura.
Lasciate raffreddare leggermente l’impasto per i biscotti una volta cotto e tagliatelo a pezzetti quadrati
prima di servire.
Buona preparazione e buona riuscita!