Imetec ZERO-GLU - Manuale (Pagina 42)

Setacciare la farina, l’amido ed il lievito.
Sciogliere il cioccolato a bagno maria o nel
microonde con un po’ del latte.
Inserire tutti gli ingredienti nel contenitore
PAGNOTTA nell’ordine indicato.
Selezionare il programma 7, il livello di do-
ratura CHIARA e premere il tasto START.
Controllare la consistenza dell’impasto ed
eventualmente correggerlo con latte o fari-
na entro i primi minuti di impasto.
Dopo 10 minuti, al segnale della macchina
(10 BIP), trasferire l’impasto nei due conte-
nitori PANINI, precedentemente imburrati
ed infarinati. Appoggiare gli accessori nell’apposito sup-
porto, inserirlo nella macchina e premere il
tasto MENU.
Alla fine del programma, lasciar raffreddare
le merendine nei contenitori e poi estrarle
con attenzione.
INGREDIENTI
80 g latte
60 g burro (morbidissimo)
60 g cioccolato fondente
1 uovo
80 g zucchero
10 g bustina lievito chimico per dolci
100 g farina 00
50 g amido di mais (Maizena)
Esecuzione
Suggerimento
Montare la panna con lo zucchero a velo.
Tagliare a metà i due pan di spagna e far-
cirli con una mousse formata da metà delle
fragole (tagliate a pezzettini) e metà della
panna montata.
Con la panna e le fragole rimaste decorare
le due torte a piacimento.
Ottima torta da compleanno o per un’occa-
sione importante.
Setacciare la farina, l’amido ed il lievito ed
inserire tutti gli ingredienti nel contenitore
PAGNOTTA nell’ordine indicato.
Selezionare il programma 7, il livello di do-
ratura CHIARA e premere il tasto START.
Controllare la consistenza dell’impasto ed
eventualmente correggerlo con latte o fari-
na entro i primi minuti di impasto.
Dopo 10 minuti, al segnale della macchina (10 BIP), trasferire l’impasto nei due conte-
nitori CIABATTA, precedentemente imburra-
ti ed infarinati.
Appoggiare gli accessorini nell’apposito
supporto, inserirlo nella macchina e preme-
re il tasto MENU.
Alla fine del programma, lasciar raffredda-
re i due pan di spagna nei contenitori e poi
estrarli con attenzione.
INGREDIENTI
3 uova
3 tuorli
5
g miele
220 g zucchero
160 g farina 00
80 g amido di mais (Maizena)
1
bustina lievito chimico per dolci
Per la farcitura
20
fragole
1 confezione di panna fresca
2 cucchiai di zucchero a velo
Esecuzione
PROGRAMMA 7
Doratura chiara
Forma ciabatta
Durata 50
minuti
PAN DI SPAGNA
CON FRAGOLE E PANNA
PROGRAMMA 7
Doratura chiara
Forma panini
Durata 40
minuti
MERENDINE AL CIOCCOLATO
80 RICETTE TRADIZIONALI 81 RICETTE TRADIZIONALI