Imetec ZERO-GLU - Manuale (Pagina 24)

45 RICETTE SENZA GLUTINE 44 RICETTE SENZA GLUTINE
Suggerimento
Ideale come merenda sana da portare a
scuola. Le tortine possono essere preparate
in quantità e conservate in confezione sotto
vuoto.
Setacciare la farina con il lievito ed inse-
rire tutti gli ingredienti nel contenitore PA-
GNOTTA nell’ordine indicato.
Selezionare il programma 7, il livello di do-
ratura desiderato ed il tipo di contenitore
PANINI, dopodiché premere il tasto START.
Controllare la consistenza dell’impasto ed
eventualmente correggerlo con latte o fari-
na entro i primi minuti di impasto.
Dopo 10 minuti, al segnale della macchina
(10 BIP), trasferire a cucchiaiate l’impasto
nei contenitori PANINI, precedentemente imburrati ed infarinati.
Inserire nel centro dell’impasto un pezzet-
tino di cioccolato, facendolo sprofondare
nell’impasto e avendo cura che resti ben
coperto da esso.
Appoggiare gli accessori nell’apposito sup-
porto, inserirlo nella macchina e premere il
tasto MENU.
Alla fine del programma, lasciar raffreddare
le tortine nei contenitori e poi estrarle con
attenzione.
INGREDIENTI
100 g latte
1 uovo
80 g burro
90 g zucchero
12 g lievito chimico per dolci
200 g farina di riso EASYGLUT
Durante il trasferimento dell’impasto:
100 g cioccolato fondente
Varianti
Ottimi risultati anche con farine diverse, per
ottenere sapori e consistenze diverse.
I NGREDIENTI
125 g yogurt intero
125 g olio di mais
2 uova
125 g zucchero
250 g farina di riso EASYGLUT
10 g lievito chimico per dolci
1
pizzico di sale
Durante il trasferimento dell’impasto:
100 g gocce di cioccolato
Esecuzione
PROGRAMMA 7
Doratura media
Forma
panini
Durata 45 minuti
TORTINE CON CUORE
AL CIOCCOLATO
Esecuzione
Setacciare la farina con il lievito ed inse-
rire tutti gli ingredienti nel contenitore PA-
GNOTTA nell’ordine indicato.
Selezionare il programma 7, il livello di do-
ratura desiderato ed il tipo di contenitore
PANINI, dopodiché premere il tasto START.
Controllare la consistenza dell’impasto ed
eventualmente correggerlo con latte o fari-
na entro i primi minuti di impasto.
Dopo 10 minuti, al segnale della macchina
(10 BIP), aggiungere all’impasto i frutti di
bosco e trasferire a cucchiaiate l’impasto
nei contenitori PANINI, precedentemente
imburrati ed infarinati.
Appoggiare gli accessori nell’apposito sup-
porto, inserirlo nella macchina e premere il
tasto MENU.
Alla fine del programma, lasciar raffreddare
le tortine nei contenitori e poi estrarle con
attenzione.
INGREDIENTI
125 g yogurt intero
2 uova
80 g burro (morbidissimo)
125 g zucchero
10 g lievito chimico per dolci
250 g farina SCHAR - Mix B
Durante il trasferimento dell’impasto:
125 g frutti di bosco
Varianti
Ottimi risultati anche con farine diverse, per
ottenere sapori e consistenze diverse.
I NGREDIENTI
125 g yogurt ai frutti di bosco
125 g olio di mais
2 uova
125 g zucchero
250 g farina di riso EASYGLUT
10 g lievito chimico per dolci
1
pizzico di sale
Durante il trasferimento dell’impasto:
125 g mirtilli
I frutti di bosco possono essere sostituiti
con mirtilli o altra frutta di stagione di vo-
stro gradimento.
Suggerimento
PROGRAMMA 7
Doratura scura
Forma panini
Durata 50
minuti
TORTINE ALLO YOGURT
E FRUTTI DI BOSCO