EVCO EVCSR818P9EF - Manuale (Pagina 5)

EVCO S.p.A. Vcolor 818 | Manuale installatore ver. 1.1 | Codice 144VC818I114
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1 INTRODUZIONE
1.1 Introduzione
Vcolor 818 è un controllore dal design elegante per la gestione di abbattitori di temperatura “top-class”
È disponibile in versione splittata ed è integrabile sia meccanicamente che esteticamente nell’unità; l’interfaccia utente
è composta da un display grafico TFT touch-screen a colori e garantisce un grado di protezione IP65, per un’agevole
pulizia.
Il controllore è in grado di gestire cicli di abbattimento positivo e negativo (con gestione dell’intensità), sia a
temperatura che a tempo (con funzione “hard/soft”); i cicli a temperatura possono essere preceduti da un test per la
verifica del corretto inserimento della sonda ad ago (con gestione di sonde di tipo “multipoint”).
Dispone inoltre di orologio (per memorizzare gli allarmi HACCP), della funzione “programmi” (per memorizzare le
impostazioni di abbattimento in un programma, allo scopo di poterlo in seguito selezionare ed eseguire) e di una porta
di comunicazione di tipo USB (per consentire l’upload e il download delle impostazioni e dei dati registrati dal
controllore, attraverso una comune chiave USB).
L’installazione è prevista a retro pannello, con viti prigioniere (in tal caso garantisce l’assenza di spessore) o a pannello
(dal frontale), con viti autofilettanti e cornice (in tal caso richiede una ridotta profondità).