EVCO EVK204N9 - Manuale

Evco S.p.A. • Codice 104K204I05
EVK204
Termostato digitale per la gestione di unità refrigeranti ventilate, con funzioni HACCP ed Energy Saving versione 1.05
I ITALIANO
1 PREPARATIVI
1.1 Importante
Leggere attentamente queste istruzioni prima dell’installazione e prima
dell’uso e seguire tutte le avvertenze per l’installazione e per il collega-
mento elettrico; conservarle con lo strumento per consultazioni future.
1.2 Installazione
A pannello, con le staffe a scatto in dotazione; dimensioni in mm.
DIMENS. MINIMA TIPICA MASSIMA
A 71,0 71,0 71,8
B 29,0 29,0 29,8
Avvertenze per l’installazione:
• lo spessore del pannello non deve essere superiore a 8,0 mm
• accertarsi che le condizioni di lavoro (temperatura di impiego, umidi-
tà, ecc.) rientrino nei limiti indicati nei dati tecnici
• non installare lo strumento in prossimità di fonti di calore (resistenze,
condotti dell’aria calda, ecc.), di apparecchi con forti magneti (grossi
diffusori, ecc.), di luoghi soggetti alla luce solare diretta, pioggia, umi-
dità, polvere eccessiva, vibrazioni meccaniche o scosse
• in conformità alle normative sulla sicurezza, la protezione contro even-
tuali contatti con le parti elettriche deve essere assicurata mediante
una corretta installazione dello strumento; tutte le parti che assicurano
la protezione devono essere fissate in modo tale da non poter essere
rimosse senza l’aiuto di un utensile.
1.3 Collegamento elettrico
Con riferimento allo schema elettrico:
• la funzione del quarto ingresso dipende dal parametro P4
• l’utenza gestita dalla quarta uscita dipende dal parametro u1
• la porta 1 (su richiesta) è la porta seriale per la comun. con il sistema di
supervisione (attraverso un’interfaccia seriale, via TTL, con protocollo
di comunicazione MODBUS) o con la chiave di programmazione; la
porta non deve essere utilizzata contemporaneamente per i due scopi
• la porta 2 (su richiesta) è la porta per la comunicazione con l’indicatore
remoto; l’indicatore visualizza la grandezza stabilita con il param. P6.
Avvertenze per il collegamento elettrico:
• non operare sulle morsettiere utilizzando avvitatori elettrici o pneuma-
tici
• se lo strumento è stato portato da un luogo freddo a uno caldo,
l’umidità potrebbe condensare all’interno; attendere circa un’ora pri-
ma di alimentarlo
• accertarsi che la tensione di alimentazione, la frequenza e la potenza
elettrica operativa dello strumento corrispondano a quelle dell’alimen-
tazione locale
• disconnettere l’alimentazione prima di procedere con qualunque tipo
di manutenzione
• non utilizzare lo strumento come dispositivo di sicurezza
• per le riparazioni e per informazioni riguardanti lo strumento rivolgersi
alla rete di vendita Evco.
2 INTERFACCIA UTENTE
2.1 Cenni preliminari
Esistono i seguenti stati di funzionamento:
• lo stato “on” (lo strumento è alimentato ed è acceso: i regolatori pos-
sono essere accesi)
• lo stato “stand-by” (lo strumento è alimentato ma è spento via software:
i regolatori sono spenti; la possibilità di accendere/spegnere la luce
della cella o l’uscita ausiliaria in modo manuale dipende dal parametro
u2).
Con il termine “accensione” si intende il passaggio dallo stato stand-by
allo stato on; con il termine “spegnimento” si intende il passaggio dallo
stato on allo stato stand-by.
Quando viene alimentato lo strumento ripropone lo stato in cui si trova-
va nell’istante in cui l’alimentazione è stata disconnessa.
2.2 Accensione/spegnimento dello strumento in modo
manuale
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 4 s.
Attraverso l’ingresso multifunzione è inoltre possibile accendere/spegnere
lo strumento in modo remoto.
2.3 Il display
Se lo strumento è acceso, durante il normale funzionamento il display
visualizzerà la grandezza stabilita con il parametro P5:
• se P5 = 0, il display visualizzerà la temperatura della cella
• se P5 = 1, il display visualizzerà il setpoint di lavoro
• se P5 = 2, il display visualizzerà la temperatura dell’evaporatore
• se P5 = 3, il display visualizzerà “temperatura della cella - temperatura
dell’evaporatore”
• se P5 = 4, il display visualizzerà la temperatura rilevata dalla sonda
ausiliaria (solo se il parametro P4 è impostato a 1 o 2).
Durante lo stato stand-by il display è spento.
2.4 Visualizzazione della temperatura della cella
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 2 s: il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o per selezionare “Pb1”
• premere
Per uscire dalla procedura:
• premere
o non operare per 60 s
• premere o fino a quando il display visualizza la grandezza
stabilita con il parametro P5 o non operare per
60 s.
In alternativa:
• premere
2.5 Visualizzazione della temperatura dell’evaporatore
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 2 s: il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o per selezionare “Pb2”
• premere
Per uscire dalla procedura:
• premere
o non operare per 60 s
• premere o fino a quando il display visualizza la grandezza
stabilita con il parametro P5 o non operare per
60 s.
In alternativa:
• premere
Se la sonda evaporatore è assente (parametro P3 = 0), la label “Pb2”
non verrà visualizzata.
2.6 Visualizzazione della temperatura rilevata dalla sonda
ausiliaria (solo se il parametro P4 è impostato a 1 o 2)
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 2 s: il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o per selezionare “Pb3”
• premere
Per uscire dalla procedura:
• premere
o non operare per 60 s
• premere o fino a quando il display visualizza la grandezza
stabilita con il parametro P5 o non operare per
60 s.
In alternativa:
• premere
Se la funzione del quarto ingresso non è quella di sonda ausiliaria (para-
metro P4 = 0 o 3), la label “Pb3” non verrà visualizzata.
2.7 Attivazione dello sbrinamento in modo manuale
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 4 s.
Se la funzione della sonda evaporatore è quella di sonda di sbrinamento
(parametro P3 = 1) e all’attivazione dello sbrinamento la temperatura
dell’evaporatore è al di sopra di quella stabilita con il parametro d2, lo
sbrinamento non verrà attivato.
2.8 Accensione/spegnimento della luce della cella in modo
manuale (solo se il parametro u1 è impostato a 0)
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
Attraverso gli ingressi micro porta e multifunzione è inoltre possibile ac-
cendere/spegnere la luce della cella in modo remoto; si veda anche il
parametro u2.
2.9 Accensione delle resistenze antiappannamento (solo
se il parametro u1 è impostato a 1)
• assicurarsi che lo strumento sia acceso e che non sia in corso alcuna
procedura
• premere per 2 s: le resistenze verranno accese per il tempo stabi-
lito con il parametro u6.
Non è consentito spegnere le resistenze antiappannamento in modo
manuale.
2.10
Accensione/spegnimento dell’uscita ausiliaria in
modo manuale (solo se il parametro u1 è imposta-
to a 2)
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere
Attraverso l’ingresso multifunzione è inoltre possibile accendere/spegnere
l’uscita ausiliaria in modo remoto.
Se l’uscita ausiliaria è stata accesa in modo manuale, sarà consentito
spegnerla solo nello stesso modo (discorso analogo per l’accensione in
modo remoto); si veda anche il parametro u2.
2.11
Blocco/sblocco della tastiera
Per bloccare la tastiera:
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
e per 2 s: il display visualizzerà “Loc” per 1 s.
Se la tastiera è bloccata, non sarà consentito:
• accendere/spegnere lo strumento in modo manuale
• visualizzare la temperatura della cella (con la procedura indicata nel
paragrafo 2.4)
• visualizzare la temperatura dell’evaporatore (con la procedura indicata
nel paragrafo 2.5)
• visualizzare la temperatura rilevata dalla sonda ausiliaria (con la proce-
dura indicata nel paragrafo 2.6)
• attivare lo sbrinamento in modo manuale
• accendere/spegnere l’uscita ausiliaria in modo manuale
• visualizzare le informazioni riguardanti gli allarmi HACCP
• cancellare l’elenco degli allarmi HACCP
• modificare il setpoint di lavoro con la procedura indicata nel paragrafo
3.1 (il setpoint di lavoro è impostabile anche attraverso il parametro
SP)
• visualizzare le ore di funzionamento del compressore
• cancellare le ore di funzionamento del compressore.
Queste operazioni provocano la visualizzazione della label “Loc” per
1 s.
Per sbloccare la tastiera:
• premere
e per 2 s: il display visualizzerà “UnL” per 1 s.
2.12 Tacitazione buzzer
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere un tasto (la prima pressione del tasto non provoca l’effetto
associato).
Se il parametro u1 è impostato a 4 (ovvero l’utenza gestita dalla quarta
uscita è l’uscita di allarme) e il parametro u4 è impostato a 1, la pressio-
ne del tasto provocherà anche la disattivazione dell’uscita di allarme.
3
IMPOSTAZIONI
3.1 Impostazione del setpoint di lavoro
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere il LED lampeggerà
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri r1, r2 ed
r3
• premere o non operare per 15 s.
È inoltre possibile impostare il setpoint di lavoro attraverso il parametro
SP.
3.2 Impostazione dei parametri di configurazione
Per accedere alla procedura:
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
e per 4 s: il display visualizzerà “PA”
• premere
• premere
o entro 15 s per impostare “-19”
• premere o non operare per 15 s
• premere e per 4 s: il display visualizzerà “SP”.
Per selezionare un parametro:
• premere
o
Per modificare un parametro:
• premere
• premere
o entro 15 s
• premere o non operare per 15 s.
Per uscire dalla procedura:
• premere
e per 4 s o non operare per 60 s.
Interrompere l'alimentazione dello strumento dopo la mo-
difica dei parametri.
3.3 Ripristino del valore di default dei parametri di confi-
gurazione
• assicurarsi che non sia in corso alcuna procedura
• premere
e per 4 s: il display visualizzerà “PA”
• premere
• premere
o entro 15 s per impostare “743”
• premere o non operare per 15 s
• premere e per 4 s: il display visualizzerà “dEF”
• premere
• premere
o entro 15 s per impostare “149”
• premere o non operare per 15 s: il display visualizzerà “dEF” lam-
peggiante per 4 s, dopodichè lo strumento uscirà dalla
procedura
• interrompere l'alimentazione dello strumento.
Accertarsi che il valore di default dei parametri sia oppor-
tuno, in particolare se le sonde sono di tipo PTC.
4
HACCP
4.1 Cenni preliminari
Lo strumento è in grado di memorizzare fino a 3 allarmi HACCP.
Lo strumento fornisce le seguenti informazioni:
• il valore critico
• la durata dell’allarme (da 1 min a 99 h e 59 min, parziale se l’allarme è
in corso).
CODICE TIPO DI ALLARME (E VALORE CRITICO)
AL allarme di temperatura di minima (la minima temperatura
della cella durante un qualsiasi allarme di questo tipo)
AH allarme di temperatura di massima (la massima temperatura
della cella durante un qualsiasi allarme di questo tipo)
id allarme ingresso micro porta (la massima temperatura della
cella durante un qualsiasi allarme di questo tipo); si veda
anche il parametro i4
Avvertenze:
• lo strumento memorizza l'allarme di temperatura di mini-
ma e l'allarme di temp. di massima a condizione che la
temperatura associata all’allarme sia quella della cella (pa-
rametri A0 e A3 = 0) o quella rilevata dalla sonda ausilia-
ria, a condizione che la sua funzione sia quella di sonda
display (parametro P4 = 1 e parametri A0 = 2 e A3 = 1)
• lo strumento aggiorna le informazioni riguardanti l’allar-
me a condizione che il valore critico del nuovo allarme sia
più critico di quello in memoria o a condizione che le in-
formazioni siano già state visualizzate
• se lo strumento è nello stato stand-by, non verrà memo-
rizzato alcun allarme.
Quando la causa che ha provocato l’allarme scompare, il display ripristi-
na il normale funzionamento.
Il LED HACCP fornisce informazioni riguardanti lo stato della memoria
degli allarmi HACCP; si veda il paragrafo 6.1.
4.2 Visualizzazione delle informazioni riguardanti gli allar-
mi HACCP
Per accedere alla procedura:
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 2 s: il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o per selezionare “LS”
• premere il display visualizzerà uno dei codici riportati nella tabella
del paragrafo 4.1.
Per selezionare un allarme:
• premere
o (per selezionare per esempio “AH”).
Per visualizzare le informazioni riguardanti l’allarme:
• premere
il LED HACCP smetterà di lampeggiare per rimanere
stabilmente acceso e il display visualizzerà in successio-
ne le seguenti informazioni (per esempio):
INFOR. SIGNIFICATO
8 il valore critico è di 8 °C/8 °F
dur il display sta per visualizzare la durata dell’allarme
h01 l’allarme è durato 1 h (continua ...)
n15 l’allarme è durato 1 h e 15 min
AH l’allarme selezionato
Il display visualizza ogni informazione per 1 s.
Per uscire dalla successione di informazioni:
• premere
il display visualizzerà l’allarme selezionato.
Per uscire dalla procedura:
• uscire dalla successione di informazioni
• premere
o fino a quando il display visualizza la grandezza
stabilita con il parametro P5 o non operare per
60 s.
In alternativa:
• uscire dalla successione di informazioni
• premere
Se lo strumento non ha alcun allarme in memoria, la label “LS” non
verrà visualizzata.
4.3 Cancellazione dell’elenco degli allarmi HACCP
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 2 s: il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o per selezionare “rLS”
• premere
• premere
o entro 15 s per impostare “149”
• premere o non operare per 15 s: il display visualizzerà “- - - -”
lampeggiante per 4 s e il LED HACCP si spegnerà,
dopodichè lo strumento uscirà dalla procedura.
Se lo strumento non ha alcun allarme in memoria, la label “rLS” non
verrà visualizzata.
5
CONTEGGIO DELLE ORE DI FUNZIONAMENTO DEL
COMPRESSORE
5.1 Cenni preliminari
Lo strumento è in grado di memorizzare fino a 9.999 ore di funziona-
mento del compressore, dopodichè il numero “9999” lampeggia.
5.2 Visualizzazione delle ore di funzionamento del com-
pressore
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 2 s: il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o per selezionare “CH”
• premere
Per uscire dalla procedura:
• premere
o non operare per 60 s
• premere o fino a quando il display visualizza la grandezza
stabilita con il param. P5 o non operare per 60 s.
In alternativa:
• premere
5.3 Cancellazione delle ore di funzionamento del compres-
sore
• assicurarsi che la tastiera non sia bloccata e che non sia in corso alcu-
na procedura
• premere per 2 s: il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o per selezionare “rCH”
• premere
• premere
o entro 15 s per impostare “149”
• premere o non operare per 15 s: il display visualizzerà “- - - -”
lampeggiante per 4 s, dopodichè lo strumento uscirà
dalla procedura.
6 SEGNALAZIONI
6.1 Segnalazioni
LED SIGNIFICATO
LED compressore
se è acceso, il compressore sarà acceso
se lampeggia:
• sarà in corso la modifica del setpoint di lavoro
• sarà in corso una protezione del compressore (parametri
C0, C1, C2 e i7)
LED sbrinamento
se è acceso, sarà in corso lo sbrinamento
se lampeggia:
• sarà richiesto lo sbrinamento ma sarà in corso una prote-
zione del compressore (parametri C0, C1 e C2)
• sarà in corso il gocciolamento (parametro d7)
• sarà in corso il riscaldamento del fluido refrigerante (para-
metro dA)
LED ventilatore dell’evaporatore
se è acceso, il ventilatore dell’evaporatore sarà acceso
se lampeggia, sarà in corso il fermo ventilatore
dell’evaporatore (parametro F3)
HACCP LED HACCP
se è acceso, non saranno state visualizzate tutte le informa-
zioni riguardanti gli allarmi HACCP
se lampeggia, lo strumento avrà memorizzato almeno un
nuovo allarme HACCP
se è spento, saranno state visualizzate tutte le informazioni
riguardanti gli allarmi HACCP o sarà stato cancellato l’elencco
degli allarmi HACCP
LED manutenzione
se è acceso, sarà richiesta la manutenzione del compressore
(parametro C10)
LED allarme
se è acceso, sarà in corso un allarme o un errore
LED on/stand-by
se è acceso, lo strumento sarà nello stato stand-by
° C LED grado Celsius
se è acceso, l’unità di misura delle temperature sarà il grado
Celsius (parametro P2)
se lampeggia, sarà in corso la funzione Energy Saving (para-
metri r4 e i5)
° F LED grado Fahrenheit
se è acceso, l’unità di misura delle temperature sarà il grado
Fahrenheit (parametro P2)
se lampeggia, sarà in corso la funzione Energy Saving (para-
metri r4 e i5)
LED multifunzione
il parametro u1 è impostato a 0 (ovvero l’utenza
gestita dalla quarta uscita è la luce della cella)
se è acceso, la luce della cella sarà stata accesa in modo
manuale
se lampeggia, la luce della cella sarà stata accesa in modo
remoto (parametro i0)
il parametro u1 è impostato a 1, 4, 5, 6 o 7
se è acceso, l’utenza gestita dalla quarta uscita sarà accesa
il parametro u1 è impostato a 2 (ovvero l’utenza
gestita dalla quarta uscita è l’uscita ausiliaria)
se è acceso, l’uscita aus. sarà stata accesa in modo manuale
se lampeggia, l’uscita ausiliaria sarà stata accesa in modo
remoto (parametro i5)
il parametro u1 è impostato a 3 (ovvero l’utenza
gestita dalla quarta uscita è il compressore 2)
se è acceso, il compressore 2 sarà acceso
se lampeggia, sarà in corso il ritardo del compressore 2 (pa-
rametro C9)
CODICE SIGNIFICATO
Loc la tastiera e/o il setpoint di lavoro sono bloccati (parametro
r3); si veda il paragrafo 2.11
- - - - la grandezza da visualizzare non è disponibile (ad esempio
perchè la sonda è assente)
7 ALLARMI
7.1 Allarmi
CODICE SIGNIFICATO
AL Allarme di temperatura di minima (allarme HACCP)
Rimedi:
• verificare la temperatura associata all’allarme
• si vedano i parametri A0, A1 e A2
Principali conseguenze:
• se il param. A0 è impostato a 0 o se il param. P4 è imposta-
to a 1 e il param. A0 è impostato a 2, lo strumento memo-
rizzerà l’allarme, a condizione che lo strumento non abbia
alcun allarme di questo tipo in memoria o che il valore
critico sia inferiore a quello in memoria
• se il par. u1 è impostato a 4, l’uscita di allarme verrà attiv.
AH Allarme di temperatura di massima (allarme HACCP)
Rimedi:
• verificare la temperatura associata all’allarme
• si vedano i parametri A3, A4 e A5
Principali conseguenze:
• se il param. A3 è impostato a 0 o se il param. P4 è imposta-
to a 1 e il parametro A3 è impostato a 1, lo strumento
memorizzerà l’allarme, a condizione che lo strumento non
abbia alcun allarme di questo tipo in memoria o che il
valore critico sia superiore a quello in memoria
• se il par. u1 è impostato a 4, l’uscita di allarme verrà attiv.
id Allarme ingresso micro porta (allarme HACCP)
Rimedi:
• verificare le cause che hanno provocato l’attivazione del-
l’ingresso
• si vedano i parametri i0, i1 e i4
Principali conseguenze:
• l’effetto stabilito con il parametro i0
• se il parametro i4 è impostato a 1, lo strumento memoriz-
zerà l’allarme, a condizione che lo strumento non abbia
alcun allarme di questo tipo in memoria o che il valore
critico sia superiore a quello in memoria (comunque a con-
dizione che il parametro i2 non sia impostato a -1)
• se il parametro u1 è impostato a 4, l’uscita di allarme verrà
attivata
iA Allarme ingresso multifunzione (solo se il parametro P4 è
impostato a 3)
Rimedi:
• verificare le cause che hanno provocato l’attivazione del-
l’ingresso
• si vedano i parametri i5 e i6
Principali conseguenze:
• se il parametro i5 è impostato a 4, lo strumento continue-
rà a funzionare regolarmente
• se il parametro i5 è impostato a 5, il compressore verrà
spento
• se il parametro u1 è impostato a 4, l’uscita di allarme verrà
attivata
iSd Allarme strumento bloccato (solo se il parametro P4 è impo-
stato a 3)
Rimedi:
• verificare le cause che hanno provocato l’attivazione del-
l’ingresso multifunzione
• spegnere e riaccendere lo strumento o interrompere l'ali-
mentazione
• si vedano i parametri i5, i6, i7, i8 e i9
Principali conseguenze:
• i regolatori verranno spenti
• se il parametro u1 è impostato a 4, l’uscita di allarme verrà
attivata
COH Allarme condensatore surriscaldato (solo se il parametro P4
è impostato a 3)
Rimedi:
• verificare la temperatura del condensatore
• si veda il parametro C6
Principali conseguenze:
• se il parametro u1 è impostato a 4, l’uscita di allarme verrà
attivata
CSd Allarme compressore bloccato (solo se il parametro P4 è im-
postato a 3)
Rimedi:
• verificare la temperatura del condensatore