Bosch HBA21B350J Forno da incasso acciaio inox - Manuale (Pagina 49)

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Pietanze sperimentate
Queste tabelle sono state create per gli enti di
controllo al fine di agevolare le verifiche e i test dei
diversi apparecchi.
Secondo la normativa EN60350 e DIN44547.
Quando si cuoce su due livelli, inserire sempre la
leccarda sopra la teglia.
Quando si cuoce su tre livelli, inserire la leccarda al
centro.
Non sempre teglie inserite nello stesso momento sono
pronte contemporaneamente.
Torta di mele coperta su 2 livelli:
posizionare gli stampi a cerniera scuri uno sopra
l'altro.
Torta di mele coperta su 1 livello:
posizionare gli stampi a cerniera scuri uno accanto
all'altro in modo sfalsato.
Stampi a cerniera in lamiera stagnata:
Cuocere con la modalità Riscaldamento superiore e
inferiore % su 1 livello. Al posto della griglia, utilizzare
la leccarda e collocarvi sopra gli stampi a cerniera.
Pietanza Accessori e pentole Livello Tipo di
riscaldaĆ
mento
Temperatura
in ° C
Durata in
minuti
Biscotti Teglia 3 % 160Ć180 20Ć30
Teglia 3 < 160Ć180 20Ć30
Leccarda + teglia 3+1 < 150Ć170 30Ć40
Leccarda + 2 teglie 1+3+5 < 140Ć160 40Ć50
Pasticcini
i ld
Teglia 3 % 160Ć180 20Ć30
preriscaldare
Leccarda + teglia 3+1 < 150Ć170 30Ć40
Leccarda + 2 teglie 1+3+5 < 140Ć160 35Ć45
Pasticcini Teglia 3 < 160Ć180 20Ć30
Cottura al forno