MCZ Arcos 100 - Manuale (Pagina 43)

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b - PASTA AL FORNO
e POLLO ARROSTO
Portare il Forno a 200/240°C
nel seguente modo:
b1 - Mantenere la ventilazione
accesa.
b2 - Attendere che la tem-
peratura del Forno sia a
200/240°C.
b3 - Raggiunta la temperatura,
adeguare l’alimentazione
della legna con poca quanti-
tà per mantenere la tempe-
ratura costante.
b4 - Assicurarsi che non manchi
l’acqua nella ciotola.
NOTA!
Posizionare la teglia sulla griglia
e NON direttamente sulle piane in
refrattario.
b6 - Posizionare la GRIGLIA
nel piano desiderato.
b7 - Posizionare la teglia sopra
la GRIGLIA.
b8 - Chiudere lo sportello della-
CAMERA COTTURA (A).
b9 - Controllare che la tempera-
tura non scenda e alimenta-
re il Forno secondo necessi-
tà.
b10 - Attendere la cottura dei
cibi senza muoverli ripetuta-
mente.
COME UTILIZZARE IL FORNO
PER CUOCERE I CIBI USING THE OVEN
TO COOK FOODS
b - LASAGNE and CHICKEN
ROAST
Take the Oven to 200/240°C
as follows:
b1 - Keep the fan on.
b2 - Wait for the Oven tempera-
ture to drop to 200/240°C.
b3 - At the required temperature,
feed as required with little
quantity to maintain con-
stant temperature.
b4 - Ensure that there is water
in the bowl.
NOTE!
Place the tray on the TRAY RACK
and NEVER on the refractory plat-
forms.
b6 - Place the RACK at the
required level.
b7 - Place the trays on the
RACK.
b8 - Shut OVEN DOOR (A).
b9 - Check that the temperature
in the OVEN does not drop
and feed the Oven as nec-
essary.
b10 - Wait for the food to cook
without moving.