EVCO EVK614N9 - Manuale (Pagina 2)

Evco S.p.A. • Codice 104K614I00 • pag. 2/7
• premere o entro 9 s per selezionare “PHA2” (è la label
della fase di conservazione): il LED
si
accenderà.
In alternativa:
• premere
durante la modifica della percentuale di umidità relati-
va durante la fase di blocco della lievitazione.
In seguito:
• premere
entro 15 s: il display visualizzerà “SEt” per 1 s dopodichè
ne visualizzerà il valore
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri P8, rC1
e rC2.
È inoltre possibile impostare il setpoint di lavoro della fase di conserva-
zione attraverso il parametro SEt1.
Per impostare la percentuale di umidità relativa durante la fase conser-
vazione (solo se il parametro rU4 è impostato a 1):
• premere
durante la modifica del setpoint di lavoro durante la
fase di conservazione: il display visualizzerà “Ur” per 1 s
dopodichè ne visualizzerà il valore
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri P8, rU3,
rU5 e rU6
• premere entro 15 s: il display visualizzerà “PHA3” (è la label del-
la fase di risveglio), il LED
si spegnerà e il LED si
accenderà.
È inoltre possibile impostare la percentuale di umidità relativa durante
la fase di conservazione attraverso il parametro Ur1.
Per tornare al livelli precedenti:
• premere
durante la modifica dei valori.
Per uscire dalla procedura:
• non operare per 15 s (eventuali modifiche saranno salvate).
5.4.2
La fase di conservazione
Durante la fase di conservazione:
• l’attività del compressore dipende principalmente dai parametri SEt1,
rC0 e rC4
• le resistenze rimangono spente
• l’attività del ventilatore dell’evaporatore dipende principalmente dal
parametro F1
• l’attività dell’umidificatore dipende principalmente dai parametri Ur1,
rU2 e rU3 (il parametro rU3 stabilisce la durata dell’accensione
dell’umidificatore, nel corso del tempo rU2, tale da provocare il 100%
di umidità relativa); se la temperatura della cella scende al di sotto di
quella stabilita con il parametro rU1, l’umidificazione non sarà dispo-
nibile
• lo sbrinamento può essere attivato
• il LED
è acceso.
La durata della fase di conservazione si adatta automaticamente a quella
della fase di blocco della lievitazione, a quella della fase di risveglio,
a quella della fase di lievitazione e all’orario e alla data di conclusione
della fase di lievitazione; conclusa la fase di conservazione lo strumen-
to passa automaticamente alla fase di risveglio.
5.5.1
Modifica delle impostazioni della fase di risve-
glio
Per impostare la durata della fase di risveglio:
• assicurarsi che lo strumento sia nello stato stand-by e che non sia in
corso alcuna procedura
• premere : il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o entro 15 s per selezionare “Auto”
• premere entro 15 s: il display visualizzerà in successione l’orario
e la data di conclusione della fase di lievitazione
• premere o entro 9 s per selezionare “PHA3” (è la label
della fase di risveglio): il LED si accenderà.
In alternativa:
• premere
durante la modifica della percentuale di umidità relati-
va durante la fase di conservazione.
In seguito:
• premere
entro 15 s: il display visualizzerà “hh” seguito dai due
numeri delle ore
• premere o entro 15 s; si veda anche il parametro P8
• premere entro 15 s: il display visualizzerà “nn” seguito dai due
numeri dei minuti
• premere o entro 15 s; si veda anche il parametro P8.
È inoltre possibile impostare la durata della fase di risveglio attraverso il
parametro dur2.
Per impostare il setpoint di lavoro durante la fase di risveglio:
• premere
durante la modifica della durata della fase di risveglio
(ovvero durante la modifica dei minuti): il display
visualizzerà “SEt” per 1 s dopodichè ne visualizzerà il
valore
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri P8, rH1
e rH2.
È inoltre possibile impostare il setpoint di lavoro della fase di risveglio
attraverso il parametro SEt2.
Per impostare la percentuale di umidità relativa durante la fase di risve-
glio:
• premere
durante la modifica del setpoint di lavoro durante la
fase di risveglio: il display visualizzerà “Ur” per 1 s
dopodichè ne visualizzerà il valore
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri P8, rU3,
rU5 e rU6
• premere entro 15 s: il display visualizzerà “PHA4” (è la label del-
la fase di lievitazione), il LED si spegnerà e il LED
si accenderà.
È inoltre possibile impostare la percentuale di umidità relativa durante
la fase di risveglio attraverso il parametro Ur2.
Per tornare al livelli precedenti:
• premere
durante la modifica dei valori.
Per uscire dalla procedura:
• non operare per 15 s (eventuali modifiche saranno salvate).
5.5.2
La fase di risveglio
Durante la fase di risveglio:
• l’attività del compressore dipende principalmente dai parametri SEt2,
rC0 e rC3 e quella delle resistenze dai parametri SEt2, rH0 e rH3; si
veda anche il parametro rn1
• l’attività del ventilatore dell’evaporatore dipende principalmente dal
parametro F2
• l’attività dell’umidificatore dipende principalmente dai parametri Ur2,
rU2 e rU3 (il parametro rU3 stabilisce la durata dell’accensione
dell’umidificatore, nel corso del tempo rU2, tale da provocare il 100%
di umidità relativa); se la temperatura della cella scende al di sotto di
quella stabilita con il parametro rU1, l’umidificazione non sarà dispo-
nibile
• lo sbrinamento non viene mai attivato
• il LED è acceso.
La fase di risveglio dura il tempo stabilito con il parametro dur2; tra-
scorso tale tempo lo strumento passa automaticamente alla fase di
lievitazione.
5.6.1
Modifica delle impostazioni della fase di lievita-
zione
Per impostare la durata della fase di lievitazione:
• assicurarsi che lo strumento sia nello stato stand-by e che non sia in
corso alcuna procedura
• premere : il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o entro 15 s per selezionare “Auto”
• premere entro 15 s: il display visualizzerà in successione l’orario
e la data di conclusione della fase di lievitazione
• premere o entro 9 s per selezionare “PHA4” (è la label
della fase di lievitazione): il LED
si
accenderà.
In alternativa:
• premere
durante la modifica della percentuale di umidità relati-
va durante la fase di risveglio.
In seguito:
• premere
entro 15 s: il display visualizzerà “hh” seguito dai due
numeri delle ore
• premere o entro 15 s; si veda anche il parametro P8
• premere entro 15 s: il display visualizzerà “nn” seguito dai due
numeri dei minuti
• premere o entro 15 s; si veda anche il parametro P8.
È inoltre possibile impostare la durata della fase di lievitazione attraver-
so il parametro dur3.
Per impostare il setpoint di lavoro durante la fase di lievitazione:
• premere
durante la modifica della durata della fase di lievitazio-
ne (ovvero durante la modifica dei minuti): il display
visualizzerà “SEt” per 1 s dopodichè ne visualizzerà il
valore
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri P8, rH1
e rH2.
È inoltre possibile impostare il setpoint di lavoro della fase di lievitazio-
ne attraverso il parametro SEt3.
Per impostare la percentuale di umidità relativa durante la fase di lievi-
tazione:
• premere
durante la modifica del setpoint di lavoro durante la
fase di lievitazione: il display visualizzerà “Ur” per
1 s dopodichè ne visualizzerà il valore
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri P8, rU3,
rU5 e rU6
• premere entro 15 s: il display visualizzerà “PHA5” (è la label del-
la fase di rallentamento), il LED
si spegnerà e i LED
, , e si accenderanno.
È inoltre possibile impostare la percentuale di umidità relativa durante
la fase di lievitazione attraverso il parametro Ur3.
Per tornare al livelli precedenti:
• premere
durante la modifica dei valori.
Per uscire dalla procedura:
• non operare per 15 s (eventuali modifiche saranno salvate).
5.6.2
La fase di lievitazione
Durante la fase di lievitazione:
• l’attività del compressore dipende principalmente dai parametri SEt3,
rC0 e rC3 e quella delle resistenze dai parametri SEt3, rH0 e rH3; si
veda anche il parametro rn2
• l’attività del ventilatore dell’evaporatore dipende principalmente dal
parametro F3
• l’attività dell’umidificatore dipende principalmente dai parametri Ur3,
rU2 e rU3 (il parametro rU3 stabilisce la durata dell’accensione
dell’umidificatore, nel corso del tempo rU2, tale da provocare il 100%
di umidità relativa); se la temperatura della cella scende al di sotto di
quella stabilita con il parametro rU1, l’umidificazione non sarà dispo-
nibile
• lo sbrinamento non viene mai attivato
• il LED
è acceso.
La fase di lievitazione dura il tempo stabilito con il parametro dur3;
trascorso tale tempo lo strumento passa automaticamente alla fase di
rallentamento.
5.7.1
Modifica delle impostazioni della fase di rallen-
tamento
Per impostare il setpoint di lavoro durante la fase di rallentamento:
• assicurarsi che lo strumento sia nello stato stand-by e che non sia in
corso alcuna procedura
• premere : il display visualizzerà la prima label disponibile
• premere o entro 15 s per selezionare “Auto”
• premere entro 15 s: il display visualizzerà in successione l’orario
e la data di conclusione della fase di lievitazione
• premere o entro 9 s per selezionare “PHA5” (è la label
della fase di rallentamento): i LED
, ,
e si accenderanno.
In alternativa:
• premere
durante la modifica della percentuale di umidità relati-
va durante la fase di lievitazione.
In seguito:
• premere
entro 15 s: il display visualizzerà “SEt” per 1 s dopodichè
ne visualizzerà il valore
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri P8, rH1
e rH2.
È inoltre possibile impostare il setpoint di lavoro della fase di rallenta-
mento attraverso il parametro SEt4.
Per impostare la percentuale di umidità relativa durante la fase di ral-
lentamento:
• premere
durante la modifica del setpoint di lavoro durante la
fase di rallentamento: il display visualizzerà “Ur” per
1 s dopodichè ne visualizzerà il valore
• premere o entro 15 s; si vedano anche i parametri P8, rU3,
rU5 e rU6
• premere entro 15 s: il display visualizzerà nuovamente in succes-
sione l’orario e la data di conclusione della fase di lievi-
tazione e i LED
, , e si spegneranno.
È inoltre possibile impostare la percentuale di umidità relativa durante
la fase di rallentamento attraverso il parametro Ur4.