Siemens HB24D552 - Manuale (Pagina 49)

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Alimenti Quantità/
peso
Accessori LiĆ
vello
Modalità di
funzionaĆ
mento
TemperaĆ
tura
in ºC
Tempo di
cottura
in min.
Filetto di maiale* 0,5 kg non forato 2 Cottura a
vapore
100 10 Ć 12
Medaglioni di maiale* spessore
ca. 3 cm
non forato 2 Cottura a
vapore
100 10 Ć 12
Costolette di maiale a fette non forato 2 Cottura a
vapore
100 15 Ć 20
* Prima rosolare e avvolgere in una pellicola
Alimenti Quantità/
peso
Accessori LiĆ
vello
Modalità di
funzionaĆ
mento
TemperaĆ
tura
in ºC
Tempo di
cottura in
min.
Würstel Ć forato +
non forato
3
1
Cottura a
vapore
80 Ć 85 12 Ć 18
Salsicce bianche Ć forato +
non forato
3
1
Cottura a
vapore
80 Ć 85 15 Ć 20
Alimenti Quantità/
peso
Accessori LiĆ
vello
Modalità di
funzionaĆ
mento
TemperaĆ
tura
in ºC
Tempo di
cottura
in min.
Orata, intera da 0,3 kg
ciascuna
forato +
non forato
3
1
Cottura a
vapore
80 Ć 90 15 Ć 25
Filetto di orata da 0,15 kg
ciascuno
forato +
non forato
3
1
Cottura a
vapore
80 Ć 90 10 Ć 20
Carne di maiale
Salsiccia
Pesce