Siemens HB24D552 - Manuale (Pagina 48)

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Alimenti Tempo di
cottura
in min.
TemperaĆ
tura
in ºC
Modalità di
funzionamento
Accessori/livello Proporzioni/
avvertenze
Frumento, intero 1 : 1 non forato Cottura a vapore 100 60 Ć 70
Gnocchi Ć forato (livello 3) +
non forato (livello 1)
Cottura a vapore 95 20 Ć 25
Inserire il recipiente forato al livello 3 e quello non
forato al livello 1.
Lasciare riposare l'arrosto ancora 10 min. nella
vaporiera spenta e chiusa, in modo da ottenere una
carne più tenera.
Alimenti Quantità/
peso
Accessori LiĆ
vello
Modalità di
funzionamento
TemperaĆ
tura
in ºC
Tempo di
cottura
in min.
Petto di pollo da 0,15 kg
ciascuno
non forato 2 Cottura a
vapore
100 15 Ć 25
Petto d'anatra* da 0,35 kg
ciascuno
non forato 2 Cottura a
vapore
100 12 Ć 18
* Prima rosolare e avvolgere in una pellicola
Alimenti Quantità/
peso
Accessori LiĆ
vello
Modalità di
funzionamento
TemperaĆ
tura
in ºC
Tempo di
cottura
in min.
Roastbeef basso,
medio*
1 kg non forato 2 Cottura a
vapore
100 25 Ć 35
Roastbeef alto,
medio*
1 kg forato +
non forato
3
1
Cottura a
vapore
100 30 Ć 40
* Prima rosolare e avvolgere in una pellicola
Carne, pollame,
pesce
Pollame
Carne di manzo