EVCO EK354AJ7 - Manuale

Every Contr
ol S.r
.l. • EK 354A • Foglio 1/2
1 PREPARATIVI
1.1 Installazione
A pannello, su foro di dimensioni 67 x 138 mm, con le staffe a
vite in dotazione.
guida rapida
EK
354A
Controllore digitale ON-OFF per forni elet-
trici per pane
Versione 1.00 del 10 Marzo 2004
File ek354a_ita_v1.00.pdf
PT
EVERY CONTROL S.r.l.
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installazione con staffe a vite; per evitare di danneggiare il contenitore e le staffe a vite, mode-
rare la coppia di serraggio.
2 USO
2.1 Accensione/spegnimento dello strumento
Per accendere/spegnere lo strumento:
• premere per 2 s
Nel corso del normale funzionamento lo strumento visualizza la
temperatura rilevata dalla sonda camera (nel display più in alto),
la percentuale di potenza erogata al gruppo riscaldante cielo
(nella barra LED più in alto), la percentuale di potenza erogata al
gruppo riscaldante platea (nella barra LED più in basso) e la du-
rata del timer di cottura (nel display più in basso).
2.2 Tacitazione allarmi
Per tacitare il buzzer:
• premere
2.3 Accensione/spegnimento del generatore di va-
pore
Per accendere/spegnere il generatore di vapore:
• premere
2.4 Iniezione del vapore
Per iniettare del vapore:
• premere
Il vapore viene iniettato se il generatore di vapore è acceso e per
il tempo stabilito con il parametro tb1 o fino al rilascio del
tasto
2.5 Accensione/spegnimento dell’estrattore
Per accendere/spegnere l’estrattore:
• premere
2.6 Attivazione/disattivazione della funzione
Economy
Per attivare/disattivare la funzione Economy:
• premere
Durante la funzione Economy la durata dell’accensione dell’uscita
cielo viene stabilita da “ {[(tempo stabilito con il parametro c1)
/ 2] / 10} x (num. di barre accese nella barra LED più in alto) “ ;
la durata dell’accensione dell’uscita platea viene stabilita da
“ {[(tempo stabilito con il parametro c1) / 2] / 10} x (numero di
barre accese nella barra LED più in basso) “ .
Durante la funzione Economy l'uscita cielo e l'uscita platea ven-
ITALIANO
12 COLLEGAMENTO ELETTRICO
12.1 Collegamento elettrico
(10) dotare le sonde di una protezione in grado di isolarle contro eventuali contatti con le parti metalliche o utilizzare sonde isolate.