EVCO EV9303J9 Manuale d'uso

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PT • 28/09

9

INDICAZIONI

9.1

Indicazioni

INDICAZ. SIGNIFICATO
decrem. manca il tempo stabilito con il parametro c9 ... 1 secondo

tempo alla conclusione del conteggio del timer di cottura

c9

00:00 lampeggiante: il conteggio del timer di cottura è concluso

no

la funzione richiesta non è gestita da alcuna uscita digitale

10

ALLARMI

10.1

Allarmi

CODICE SIGNIFICATO

AL

allarme di temperatura
Rimedi:
• verificare la temperatura della camera
• si vedano i parametri A1 e A3
Conseguenze:
• l’uscita di allarme verrà attivata
• l’uscita acustica e l’uscita buzzer verranno attivate

PF1

allarme interruzione dell’alimentazione durante il conteggio
del timer di cottura
Rimedi:
• premere un tasto per ripristinare la normale visualizzazione
• verificare le cause che hanno provocato l’interruzione del-

l’alimentazione

Principali conseguenze:
• al ripristino dell’alimentazione il conteggio continuerà con

un errore massimo di 3 min

• al ripristino dell’alimentazione l’uscita acustica e l’uscita

buzzer verranno attivate

Quando la causa che ha provocato l’allarme scompare, lo strumento
ripristina il normale funzionamento, salvo per l’allarme interruzione del-
l’alimentazione durante il conteggio del timer di cottura (codice “PF1”)
che necessita della pressione di un tasto.
11

DIAGNOSTICA INTERNA

11.1

Diagnostica interna

CODICE SIGNIFICATO

Pr1

errore sonda camera
Rimedi:
• si veda il parametro P0
• verificare l’integrità della sonda
• verificare il collegamento strumento-sonda
• verificare la temperatura della camera
Principali conseguenze:
• l’uscita per la regolazione della temperatura verrà disattivata
• l’uscita acustica e l’uscita buzzer verranno attivate

Quando la causa che ha provocato l’allarme scompare, lo strumento
ripristina il normale funzionamento.

13

SETPOINT DI LAVORO E PARAMETRI DI CONFIGURAZIONE

13.1 Setpoint di lavoro

MIN.

MAX.

U.M.

DEF.

r1

r2

°C/°F (1) 150

13.2 Parametri di configurazione
PARAM. MIN.

MAX.

U.M.

DEF.

SP

r1

r2

°C/°F (1) 150

PARAM. MIN.

MAX.

U.M.

DEF.

CA1

-25/-50 25/50 °C/°F (1) 0

P0

0

1

- - - -

0

P2

0

1

- - - -

0

P5

0

1

- - - -

0

P6

0

2

- - - -

2

PARAM. MIN.

MAX.

U.M.

DEF.

r0

1

99

°C/°F (1) 5

r1

0

r2

°C/°F (1) 50

r2

r1

999

°C/°F (1) 350

r12

0

1

- - - -

0

PARAM. MIN.

MAX.

U.M.

DEF.

t0

0

1

- - - -

0

t1

0

250

s

1

t2

1

250

ds (3)

10

PARAM. MIN.

MAX. U.M.

DEF.

c4

-1

120

s

15

c5

0

60

min

20

c6

0

60

min

20

c7

00:00 60:00 min:s

00:30

c9

0

120

s

10

PARAM. MIN.

MAX. U.M.

DEF.

A1

0

999

°C/°F (1) 0

A2

0

240

min

0

A3

0

2

- - - -

0

PARAM. MIN.

MAX. U.M.

DEF.

i5

0

3

- - - -

0

i6

0

1

- - - -

0

PARAM. MIN.

MAX. U.M.

DEF.

LA

1

247

- - - -

247

Lb

0

3

- - - -

2

LP

0

2

- - - -

2

(1)

l’unità di misura dipende dal parametro P2

(2)

impostare opportunamente i parametri relativi ai regolatori dopo la modifica del parametro P2

(3)

ds = decimi di secondo

(4)

il buzzer e l’uscita acustica vengono attivati prima della conclusione del conteggio del timer di cottura (del tempo stabilito con il parametro
c9), per il tempo stabilito con il parametro c4

(5)

se il timer di cottura viene interrotto (con la procedura riportata nel paragrafo 5.4 o attraverso l’attivazione dell’ingresso multifunzione), la
durata dell’attivazione del buzzer e dell’uscita acustica e la durata del lampeggio dell’indicazione 00:00 sarà di 3 s

(6)

il differenziale del parametro è di 10 °C/18 °F

(7)

la pressione del tasto

provoca l’effetto associato.

SETPOINT DI LAVORO
setpoint di lavoro

SETPOINT DI LAVORO
setpoint di lavoro
INGRESSI DI MISURA
offset sonda camera
tipo di sonda
0 = J
1 = K
unità di misura temperatura (2)
0 = °C
1 = °F
grandezza visualizzata dalla parte alta del display durante lo stato on nel corso del normale funziona-
mento
0 = temperatura della camera
1 = setpoint di lavoro
grandezza visualizzata dalla parte bassa del display durante lo stato on nel corso del normale funziona-
mento
0 = temperatura della camera
1 = setpoint di lavoro
2 = valore del timer di cottura o il suo conteggio se il timer è attivo
REGOLATORE PRINCIPALE
differenziale del setpoint di lavoro
minimo setpoint di lavoro
massimo setpoint di lavoro
vincolo tra lo stato dell’uscita per la regolazione della temperatura e il timer di cottura
1 = SI - l’uscita per la regolazione della temperatura rimane spenta se non è corso il conteggio del timer

di cottura

INIEZIONE VAPORE
modalità di funzionamento dell’iniezione vapore
0 = la pressione del tasto

provoca l’iniezione del vapore per il tempo stabilito con il parametro t2 o

per tutta la durata della pressione del tasto; il parametro t1 stabilisce il tempo minimo che trascorre
tra due iniezioni successive

1 = la pressione del tasto

abilita l’iniezione automatica del vapore in modo ciclico (il parametro t2

stabilisce la durata dell’accensione dell’iniettore e il parametro t1 stabilisce la durata dello spegni-
mento)

se t0 = 0, tempo minimo che trascorre tra due iniezioni successive
se t0 = 1, durata dello spegnimento dell’iniettore
se t0 = 0, durata minima dell’iniezione
se t0 = 1, durata dell’accensione dell’iniettore

VARIE
durata dell’attivazione del buzzer e dell’uscita acustica alla conclusione del conteggio del timer di cottu-
ra; si veda anche c9 (4) (5)
-1 = il buzzer e l’uscita acustica devono essere disattivati in modo manuale mediante la pressione di un

tasto

tempo che trascorre tra l’attivazione dello sfiato e la conclusione del conteggio del timer di cottura; si
veda anche c6
durata dell’attivazione dello sfiato alla conclusione del conteggio del timer di cottura; si veda anche c5
durata dell’attivazione dello sfiato in modo manuale
tempo che trascorre tra l’attivazione del buzzer e dell’uscita acustica e la conclusione del conteggio del
timer di cottura; si veda anche c4
ALLARMI DI TEMPERATURA
temperatura al di sopra della quale viene attivato l’allarme di temperatura; si veda anche A3 (6)
ritardo allarme di temperatura
tipo di allarme di temperatura
0 = allarme assente
1 = assoluto (ovvero A1)
2 = relativo al setpoint di lavoro (ovvero “setpoint di lavoro + A1”)
INGRESSI DIGITALI
effetto provocato dall'attivazione dell’ingresso multifunzione
0 = nessun effetto
1 = AVVIO/INTERRUZIONE DEL TIMER DI COTTURA - l’attivazione dell’ingresso provocherà l’avvio del

timer di cottura e la successiva attivazione ne provocherà l’interruzione

2 = DISATTIVAZIONE BUZZER, USCITA ACUSTICA E USCITA BUZZER - l’attivazione dell’ingresso provoche-

rà la disattivazione del buzzer, dell’uscita acustica e dell’uscita buzzer (attivare nuovamente l’ingresso
per disattivare ancora queste utenze)

3 = INIEZIONE VAPORE - in tal caso:

• se t0 = 0, l’attivazione dell’ingresso provocherà l’iniezione del vapore per il tempo stabilito con il

parametro t2 o per tutta la durata dell’attivazione dell’ingresso (il parametro t1 stabilisce il tempo
minimo che trascorre tra due iniezioni successive) (7)

• se t0 = 1, l’attivazione dell’ingresso abiliterà l’iniezione automatica del vapore (in modo ciclico;

il parametro t2 stabilisce la durata dell’accensione dell’iniettore e il parametro t1 stabilisce la durata
dello spegnimento) fino a quando l’ingresso verrà attivato nuovamente (7)

tipo di contatto dell’ingresso multifunzione
0 = NA (ingresso attivo con contatto chiuso)
1 = NC (ingresso attivo con contatto aperto)
RETE SERIALE (MODBUS)
indirizzo strumento
baud rate
0 = 2.400 baud
1 = 4.800 baud
2 = 9.600 baud
3 = 19.200 baud
parità
0 = none (nessuna parità)
1 = odd (dispari)
2 = even (pari)

12

DATI TECNICI

12.1

Dati tecnici

Contenitore: autoestinguente grigio.
Grado di protezione del frontale: IP 54.
Connessioni: morsettiere estraibili (alimentazione, ingressi e uscite),
connettore a 6 poli (porta seriale).
Temperatura di impiego: da 0 a 55 °C (da 32 a 131 °F,
10 ... 90% di umidità relativa senza condensa).
Alimentazione: 115 ... 230 VCA, 50/60 Hz, 5 VA (approssimativi) o
24 VCA, 50/60 Hz.
Buzzer di allarme: incorporato.
Ingressi di misura: 1 (sonda camera) per termocoppia J/K.
Ingressi digitali: 1 (multifunzione) per contatto NA/NC (contatto pu-
lito, 5 V 1 mA).
Campo di misura: da -99 a 800 °C (da -99 a 999 °F) per
termocoppia J, da -99 a 999 °C (da -99 a 999 °F) per termocoppia K.
Risoluzione: 1 °C/1 °F.
Uscite digitali: 3 relè:

• relè K1: 8 A res. @ 250 VCA (contatto NA)
• relè K2: 8 A res. @ 250 VCA (contatto NA)
• relè K3: 8 A res. @ 250 VCA (contatto in scambio).

L’utenza gestita da ciascuna uscita dipende dal codice strumento (si
veda il paragrafo 2.1).
Altre uscite: uscita buzzer (12 V, max. 20 mA); l’uscita viene attivata
durante allarmi ed errori, con contributo continuo.
Porta seriale: porta per la comunicazione con il sistema di supervisione
(attraverso un’interfaccia seriale, via TTL, con protocollo di comunicazio-
ne MODBUS) o con la chiave di programmazione.

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