EVCO EVXV815P7 Installer manual - Manuale (Pagina 37)

EVCO S.p.A. EVXV serie 800 | Manuale installatore ver. 1.2 | Codice 144XV800I124
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r3 -50.0 99.0 °C / °F (1) 3.0 3.0
temperatura di fine abbattimento a
temperatura; anche temperatura di fine della
fase soft della surgelazione soft a
temperatura (temperatura rilevata dalla
sonda ad ago); si veda anche il parametro r5
r4 -50.0 99.0 °C / °F (1) -18.0 -18.0
temperatura di fine surgelazione a
temperatura (temperatura rilevata dalla
sonda ad ago) ; si veda anche il parametro r6
r5 1 500 min 90 90
durata massima dell’abbattimento a
temperatura; si veda anche il parametro r3
r6 1 500 min 240 240
durata massima della surgelazione a
temperatura; si veda anche il parametro r4
r7 -50.0 99.0 °C / °F (1) 0.0 0.0
setpoint di lavoro durante l’abbattimento;
anche setpoint di lavoro durante la fase soft
della surgelazione soft (temperatura della
cella); si veda anche il parametro r0
r8 -50.0 99.0 °C / °F (1) -40.0 -40.0
setpoint di lavoro durante la surgelazione
(temperatura della cella); si veda anche il
parametro r0
r9 -50.0 99.0 °C / °F (1) -20.0 -20.0
setpoint di lavoro durante la fase hard
dell’abbattimento hard (temperatura della
cella); si veda anche il parametro r0
r10 -50.0 99.0 °C / °F (1) 2.0 2.0
setpoint di lavoro durante la conservazione
post abbattimento (temperatura della cella);
si veda anche il parametro r0
r11 -50.0 99.0 °C / °F (1) -20.0 -20.0
setpoint di lavoro durante la conservazione
post surgelazione (temperatura della cella); si
veda anche il parametro r0
r12 -50.0 99.0 °C / °F (1) 5.0 5.0
setpoint di lavoro durante il
preraffreddamento (temperatura della cella);
si veda anche il parametro r0
r13 -50.0 99.0 °C / °F (1) 15.0 15.0
temperatura di fine della fase hard
dell’abbattimento hard a temperatura
(temperatura rilevata dalla sonda ad ago)