Bosch HBC84K553 Forno compatto a microonde HBC84K553 - Manuale (Pagina 27)

27
Carne d'agnello e selvaggina
Avvertenza: Girare i pezzi di agnello e selvaggina trascorsa la
metà del tempo impostato.
Altro
Avvertenze
■
Alla fine lasciare riposare il polpettone ancora per
circa 10 minuti.
■
Girare le salsicce trascorsi i Z del tempo.
Pollame
Avvertenze
■
Disporre il pollo intero, il petto di pollo e il tacchino con il
petto rivolto verso il basso. Girare dopo i Z del tempo.
■
Disporre il pollo grande con il petto rivolto verso il basso.
Girare trascorsi i Z del tempo e impostare la potenza
microonde a 180 watt.
■
Disporre i polli tagliati a metà e le singole porzioni di pollo
con la pelle rivolta verso l'alto. Non girare.
Carne di maiale Accessori Livello Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura in
°C, livello grill
Potenza micro-
onde in watt
Durata in minuti
Arrosto senza cotenna
(ad es. collo), ca. 750 g
Stoviglie con coperchio,
griglia
1 4 220-240 180 W 40-50
Arrosto con cotenna
(ad es. spalla),
ca. 1,5 kg
Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1 4 180-200 - 150
Arrosto con cotenna
(ad es spalla), ca. 2 kg
Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1 4 170-190 - 180
Filetto di maiale,
ca. 500 g
Stoviglie con coperchio,
griglia
1 4 210-230 90 W 20-25
Arrosto di maiale magro,
ca. 1 kg
Stoviglie con coperchio,
griglia
1 4 210-230 90 W 50-60
Arrosto di maiale magro,
ca. 1,5 kg
Stoviglie con coperchio,
griglia
1 4 200-220 90 W 70-80
Arrosto di maiale magro,
ca. 2 kg
Stoviglie con coperchio,
griglia
1 4 190-210 180 W, 10 min. +
90 W, 75-85 min.
85-95
Costata di maiale con
osso, ca. 1 kg
Stoviglie senza coper-
chio, griglia
1 - - 360 W 45-50
Bistecca di coppa, spes-
sore 2 cm
Leccarda +
griglia
1
3
( 2 - 1° lato: ca. 15-20
2° lato: ca. 10-15
Carne d'agnello e selvaggina Accessori Livello Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura in
°C, livello grill
Potenza micro-
onde in watt
Durata in
minuti
Costolette d'agnello con osso,
ca. 1 kg
Stoviglie senza
coperchio, griglia
1 4 190-210 - 40-50
Cosciotto d'agnello disossato,
cottura media, ca. 1,5 kg
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1 % 180-200 - 90-100
Lombata di capriolo con osso,
ca. 1 kg
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1 % 210-220 - 40-50
Cosciotto di capriolo disossato,
ca. 1,5 kg
Stoviglie con coper-
chio, griglia
1 % 180-190 - 105-120
Arrosto di cinghiale ca. 1,5 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1 % 200-220 - 90-100
Arrosto di cervo, ca. 1,5 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1 % 200-220 - 90-100
Coniglio, ca. 1,5 kg Stoviglie con coper-
chio, griglia
1 % 200-220 90 W 25-35
Altro Accessori Livello Tipo di
riscalda-
mento
Temperatura in
°C, livello grill
Potenza microonde
in watt
Durata in minuti
Polpettone, ca. 1 kg di
carne
Stoviglie senza
coperchio, griglia
1 4 170-190 600 W, 10 min. +
180 W, 40-50 min.
-
Salsicce alla griglia, 4 -
6 pezzi
di ca. 150 g
Leccarda +
griglia
1
3
( 3 - 1° lato: ca. 10-15
2° lato: ca. 5-10