Beurer DS 81 - Manuale (Pagina 73)

71
N
L
064 Gorgonzola, 55% vet
i.d.s.
065 Gouda, 45% vet i.d.s.
066 Gruyère, 45% vet
i.d.s.
067 Hardanger, 45% vet
i.d.s.
068 Hüttenkäse (cottage-
cheese), 20% vet
i.d.s.
069 Jarlsberg, 45% vet
i.d.s.
070 Kaaspaté met walno-
ten, 50% vet i.d.s.
071 Leerdammer, 45% vet
i.d.s.
072 Limburger, 20% vet
i.d.s.
073 Limburger, 40% vet
i.d.s.
074 Maasdammer, 45%
vet i.d.s.
075 Maaslander, 50% vet
i.d.s.
076 Mascarpone
077
Morbier, 40% vet
i.d.s.
078 Mozzarella
079 Munster
080
Palmarello, 50% vet
i.d.s.
081 Parmezaanse kaas,
36% vet i.d.s.
082 Provolone
083
Pyreneese kaas, 50%
vet i.d.s.
084 Raclette, 48% vet
i.d.s.
085 Rookkaas met ham,
45% vet i.d.s.
086 Geraspte kaas, 45%
vet i.d.s.
087 Romadur, 20% vet
i.d.s.
088 Romadur, 40% vet
i.d.s.
089 Roquefort
090
Rottaler, 45% vet
i.d.s.
091 Robiola, 75% vet
i.d.s.
092 Zure melkkaas (uit
Harz of Mainz), 10%
vet i.d.s.
093 Sbrinz, 48% vet i.d.s.
094 Schichtkäse, 10% vet
i.d.s.
095 Schichtkäse, 50% vet
i.d.s.
096 Smeltkaas, 20% vet
i.d.s.
097 Smeltkaas, 45% vet
i.d.s.
098 Smeltkaas plakken,
20% vet i.d.s.
099 Steppenkäse, 45%
vet i.d.s.
100 Tête de Moine, 50%
vet i.d.s.
101 Tilsiter, 30% vet i.d.s.
102 Tilsiter, 45% vet i.d.s.
103 Trappistenkaas, 45%
vet i.d.s.
104 Zachte kaas met no-
ten, 70% vet i.d.s.
105 Weinbergkäse (witte
schimmelkaas), 60%
vet i.d.s.
106 Weisslacker, 50% vet
i.d.s.
107 Westberg, 45% vet
i.d.s.
108 Geitenkaas, gesne-
den kaas, 48% vet
i.d.s.
109 Geitenkaas, smeer-
kaas, 45% vet i.d.s.
Eieren
110 Kippenei,
totaal
(100g)
111 Kippeneidooier (rauw
eigeel)
112 Kippeneiwit (rauw ei-
wit)
113 Roerei
114 Spiegelei
Vetten, oliën en margarine
115 Katoenpittenolie
116
Boter (boter van zoete
en zure room)
117 Boter, halfvet
118 Boterolie
119 Distelolie, geraffi-
neerd
120 Pindaolie, geraffi-
neerd
121 Cacaoboter
122 Kokosvet,
geraffi-
neerd
123 Raap(zaad)olie
124 Levertraan
125 Lijn(zaad)olie
126 Maïskiemolie
(maïs-
olie), geraffineerd
127 Margarine (halvarine)
128 Margarine (dieetmar-
garine)
129 Margarine (stan-
daardmargarine)
130 Mayonaise, volvet
131 Roomboter
132 Olijfolie
133 Koolzaadolie
134 Rundertalg
135 Slasaus
(50% vet)
136 Varkensreuzel
137 Sesamolie
138 Sojaolie,
geraffineerd
139 Zonnebloemolie, ge-
raffineerd
140 Walnootolie
141 Tarwekiemolie
Vlees
142
Bündner Fleisch (ge-
pekeld en gedroogd
rundvlees uit Grau-
bünden)
143 Vleesextract
144 Blikham
145 Gehakt
(half-om-half)
146 Schapenvlees, borst
147 Schapenvlees,
schenkelvlees (bout)
148 Schapenvlees, lende
149 Schapenvlees (filet)
150 Schapenvlees (kote-
let)
151 Schapenlever
152 Kalfsvlees
(schoft,
schouder)
153 Kalfsvlees (filet)
154 Kalfsvlees (hals, neck
met botten)