Candy MIC 305 X - Manuale (Pagina 19)

18
IT
Scongelare
Nella seguente tabella sono indicati i tempi
necessari per lo scongelamento di diversi
alimenti in base al loro peso e i rispettivi tempi di
riposo (utili per la distribuzione uniforme del
calore nelle vivande); le indicazioni sono seguite da
alcuni consigli utili.
Alimenti Peso (g)
Tempo di
scongelamento (min.)
Tempo di riposo
(min.)
Consigli
100 2-3 5-10 Girare una volta
200 4-5 5-10 Girare una volta
500 10-12 10-15 Girare 2 volte
1000 21-23 20-30 Girare 2 volte
1500 32-34 20-30 Girare 2 volte
Pezzo di carne intera,
maiale, manzo, vitello,
selvaggina
2000 43-45 25-35 Girare 3 volte
500 8-10 10-15 Girare 2 volte Spezzatino
1000 17-19 20-30 Girare 3 volte
100 2-4 10-15 Girare 2 volte Carne macinata
500 10-14 20-30 Girare 3 volte
200 4-6 10-15 Girare una volta Salciccia arrosto
500 9-12 15-20 Girare 2 volte
Pollame intero o a
pezzi 250 5-6 5-10 Girare una volta
Pollo 1000 20-24 20-30 Girare 2 volte
Pollastrello 2500 38-42 25-35 Girare 3 volte
Filetto di pesce 200 4-5 5-10 Girare una volta
Trota 250 5-6 5-10 Girare una volta
100 2-3 5-10 Girare una volta Granchio
500 8-11 15-20 Girare 2 volte
200 4-5 5-10 Girare una volta
300 8-9 5-10 Girare una volta
Frutta
500 11-14 10-20 Girare 2 volte
200 4-5 5-10 Girare una volta
500 10-12 10-15 Girare una volta
Pane
800 15-17 10-20 Girare 2 volte
Burro 250 8-10 10-15
Ricotta 250 6-8 10-15
Panna 250 7-8 10-15