DE DIETRICH DRC1027J - Manuale (Pagina 22)

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già stati più volte scongelati.
Proteggete gli alimenti dalle alte temperature perchè quest’ultime
gli diminuiscono il tempo di conservazione e peggiora la qualità.
Tempo consigliato conservazione nel congelatore
Alimento Tempo
Frutta,bovini da 10 a 12 mesi
Verdure, vitello, pollame da 8 a 10 mesi
Selvaggina da 6 a 8 mesi
Maiale da 4 a 6 mesi
Carne tagliuzzata 4 mesi
Pane, dolci, cibi pronti, pesce magro 3 mesi
Interiora 2 mesi
Salsicce affumicate,pesce grasso 1 mesi
Alimenti scongelati devono essere al più presto utilizzati. Il
freddo conserva l’alimento ma non uccide i microrganismi che si
attivano dopo scongelamento è rovinano gli alimenti.
Scongelamento parziale fa diminuire il valore nutritivo degli
alimenti sopratutto di frutta e verdura e cibi pronti.
Tempo conservazione
surgelati Tempo conservazione
surgelati
Scongelamento alimenti
congelati Scongelamento alimenti
congelati
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