DE DIETRICH DRC1027J - Manuale (Pagina 19)

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Cassetto FRESH ZONE rende possibile la conservazione di
di tanti alimenti freschi più a lungo che nel solito frigorifero. Gli
alimenti rimangono più a lungo freschi, mantengono il gusto e
valore nutritivo. Diminuisce marcimento e la perdita di massa,
per questo la frutta e la verdura sono più fresche e natural.
Per il suo funzionamento ottimale, il cassetto deve essere
completamente chiuso.
• L’umidità nel cassetto dipende dall’umidità all’interno
dell’alimento e dalla frequenza di apertura di cassetto.
• Durante l’acquisto verifi cate se gli alimenti sono veramente
freschi – da quello dipende la qualità e la durata di
conservazione.
• Gli alimenti sciolti devono essere conservati da parte o messi
in un’imballo appropriato. Impedite che diversi tipi di carni si
toccano. Devono essere imballate e divise che non si passano
gli eventuali batteri.
• Tirare l’alimento dal frigorifero 30-60 minuti prima di doverlo
preparare – con la temperatura dell’ambiente si sviluppa
meglio l’aroma e il gusto.
• Alimenti sensibili al freddo non sono adatti per il cassetto
FRESH ZONE: ananas, avocado,banane, olive,patate,
melanzane, cetrioli, fagiolil, peperoni, meloni, anguira,
zucche,...
• Estrazione del cassetto:
- Aprite lo sportello del cassetto (1) , tenendolo in mezzo
(come sulla foto) e contemporaneamente spingete in sù e
verso di sè.
- Estraette il cassetto dalla posizione (come sulla foto nel
detaglio A), girandolo in giù e tirandolo fuori.
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Conservazione alimenti nel reparto FRESH ZONE