Neff B15M42N3EU - Manuale (Pagina 18)

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Tabella grill superficie grande +
I dati riportati nella tabella sono indicativi. I valori possono
variare in base al tipo e alla quantità di pietanza da grigliare. Si
intendono dall'inserimento nel forno freddo e per carne appena
tolta dal frigorifero.
Tabella grill superficie piccola (
I dati riportati nella tabella sono indicativi. I valori possono
variare in base al tipo e alla quantità di pietanza da grigliare. Si
intendono dall'inserimento nel forno freddo e per carne appena
tolta dal frigorifero.
Pietanza da grigliare Livello di
inseri-
mento
Tempera-
tura in °C
Durata del
grill in
minuti
Avvertenze
Toast con farcitura 3 220 10 - 15 Il livello di inserimento dipende dallo spessore della
farcitura
Verdure 4 270 15 - 20
Salsiccia 4 250 10 - 14 Incidere leggermente
Maiale
Bistecche di filetto, cottura media
(spessore 3 cm )
4 270 12 - 15 La posizione della griglia può influire sul risultato della
cottura desiderato
Bistecche, ben cotte (spessore
2 cm )
4 270 15 - 20
Manzo
Fettine di filetto (spessore 3 -
4 cm )
4 270 15 - 20 I tempi di cottura con il grill possono essere ridotti o
aumentati in base al livello di cottura desiderato
Tournedos 4 270 12 - 15
Agnello
Filetti
4 270 8 - 12 I tempi di cottura con il grill possono essere ridotti o
aumentati in base al livello di cottura desiderato
Cotolette 4 270 10 - 15
Pollame
Cosce di pollo
3 250 25 - 30 Se si punzecchia la pelle con una forchetta si evita la
formazione di bolle durante la cottura al grill
Pezzetti di pollo 3 250 25 - 30
Pesce
Bistecche
4 220 15 - 20 I vari pezzi devono avere lo stesso spessore
Cotolette 4 220 15 - 20
Pesce intero 3 220 20 - 25
Pietanza da grigliare Livello di
inserimento
Tempera-
tura in °C
Durata del
grill in
minuti
Avvertenze
Toast con farcitura 3 220 12 - 18 Il livello di inserimento dipende dallo spessore della
farcitura
Verdure 4 270 15 - 20
Salsiccia 4 250 12 - 16 Incidere leggermente
Pollame
Cosce di pollo
3 250 35 - 45 Se si punzecchia la pelle con una forchetta si evita
la formazione di bolle durante la cottura al grill
Pezzetti di pollo 3 250 30 - 40
Pesce
Bistecche
4 230 15 - 20 I vari pezzi devono avere lo stesso spessore
Cotolette 4 230 15 - 20
Pesce intero 3 230 20 - 25