Bosch HBC84K523 Forno compatto a microonde HBC84K523 - Manuale (Pagina 19)

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Pollame
Avvertenze
■
Disporre il pollo nella stoviglia con il petto rivolto verso il
basso.
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Disporre le porzioni di pollo nella stoviglia con la pelle rivolta
verso l'alto.
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Cucinare il petto di tacchino senza pelle. Aggiungere al petto
di tacchino 100-150 ml di liquido. Dopo averlo girato, se
occorre, aggiungere altri 50-100 ml di liquido.
■
Al termine del programma lasciare riposare il petto di
tacchino ancora per circa 10 minuti.
Carne
Avvertenze
■
Disporre il roastbeef prima con la parte di grasso rivolta
verso il basso.
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Arrosto di manzo, arrosto di vitello, cosciotto d'agnello e
arrosto di maiale:
l'arrosto deve ricoprire circa i due terzi del fondo della
pentola. Aggiungere 50 ml di liquido all'arrosto. Dopo averlo
girato, se occorre, aggiungere altri 50­100 ml di liquido.
■
Aggiungere al polpettone 50-100 ml di liquido.
■
Al termine del programma lasciare riposare l'arrosto ancora
per circa 10 minuti.
Testati nel nostro laboratorio
Qui di seguito, viene proposta una selezione di pietanze con le
relative impostazioni ottimali. Inoltre, viene indicato il tipo di
riscaldamento, la temperatura o la potenza microonde da
utilizzare per cuocere nel modo migliore la pietanza. Sono
riportate indicazioni sugli accessori adatti e sui livelli di
inserimento delle pietanze più opportuni. Le istruzioni sono
corredate da consigli sulle stoviglie da utilizzare e sulla
preparazione dei piatti.
Avvertenze
■
I valori della tabella valgono sempre per l'introduzione dei
cibi nel vano di cottura freddo e vuoto. Preriscaldare
unicamente se indicato nelle tabelle. Prima dell'utilizzo,
rimuovere dal vano di cottura tutti gli accessori che non
occorrono.
■
Rivestire gli accessori con la carta forno solo dopo il
preriscaldamento.
■
I tempi di cottura riportati nelle tabelle costituiscono valori
indicativi e dipendono dalla qualità e dalle caratteristiche
degli alimenti stessi.
■
Utilizzare gli accessori forniti in dotazione. Presso il servizio di
assistenza tecnica o i rivenditori specializzati è possibile
acquistare accessori speciali e supplementari.
■
Estrarre sempre gli accessori o le stoviglie dal vano di
cottura utilizzando una presina.
Scongelare, riscaldare e cuocere con la funzione microonde
Le tabelle seguenti riportano le possibilità di cottura e i
parametri di impostazione per il microonde.
I tempi di cottura riportati nelle tabelle costituiscono valori
indicativi che dipendono dal tipo di pentola, dalla qualità, dalla
temperatura e dalle caratteristiche degli alimenti.
Nelle tabelle sono spesso riportati gli intervalli di tempo.
Impostare dapprima il tempo minimo e, se necessario,
prolungarlo.
I valori di quantità indicati nelle tabelle potrebbero essere
differenti da quelli di cui si dispone. Esiste a questo proposito
una regola approssimativa:
N° programma Alimenti appropriati Ambito di peso
in kg
Stoviglie / accessori, livello di
inserimento
Cottura combinata
11
Pizza, surgelata Pizza con fondo sottile,
precotta
0,30 - 0,50 Leccarda
Livello 1
12
Lasagne al ragù, surgelate 0,40 - 1,00 Stoviglie senza coperchio, griglia
Livello 1
13
Pollo, fresco*** Pollo intero 0,80 - 1,80 Stoviglia alta con coperchio
Griglia, livello 1
14
Porzioni di pollo, fresco Cosce di pollo, metà pollo 0,40 - 1,20 Stoviglia alta con coperchio
Griglia, livello 1
15
Petto di tacchino, fresco* Petto di tacchino senza
pelle
0,80 - 2,00 Stoviglie con coperchio, griglia
Livello 1
16
Brasato di manzo, fresco** 0,80 - 2,00 Stoviglie con coperchio, griglia
Livello 1
17
Roastbeef, fresco* Roastbeef alto 5-6 cm 0,80 - 2,00 Stoviglie senza coperchio, griglia
Livello 1
18
Arrosto di maiale, fresco*** Arrosto di coppa
disossato, rolata
0,80 - 2,00 Stoviglie con coperchio, griglia
Livello 1
19
Cosciotto d'agnello, fresco
*
Cosciotto d'agnello senza
osso
0,80 - 2,00 Stoviglie con coperchio, griglia
Livello 1
20
Polpettone alto ca. 8 cm 0,80 - 1,50 Stoviglie con coperchio, griglia
Livello 1
* Segnale acustico per girare gli alimenti trascorsa circa la metà del tempo
** Segnale acustico per girare gli alimenti trascorsi
Y e Z del tempo.
*** Segnale acustico per girare gli alimenti trascorsi Z del tempo.