Liebherr CBNPes 3967 PremiumPlus BioFresh NoFrost - Manuale (Pagina 19)

5.9.4 Conservazione degli alimenti
Nota
u Il vano BioFresh non è destinato a verdure sensibili al freddo
come cetrioli, melanzane, pomodori semimaturi, zucchine e
tutti i frutti tropicali sensibili al freddo.
u Conservare agrumi e frutti tropicali nel vano BioFreshPlus a
+6 °C.*
u Per evitare che gli alimenti si deteriorino a causa della
trasmissione di germi: conservare in cassetti separati
alimenti di origine vegetale e animale non confezionati.
Questo vale anche per diversi tipi di carne.
Se, a causa della mancanza di spazio, gli alimenti devono
essere conservati assieme:
u confezionare gli alimenti.
5.9.5 Tempi di conservazione*
Tempi di conservazione indicativi in presenza di una
ridotta umidità dell’aria
Burro fino a 90 giorni
Formaggio duro fino a 110 giorni
Latte fino a 12 giorni
Salumi, affettato fino a 9 giorni
Pollame fino a 6 giorni
Carne di maiale fino a 7 giorni
Carne di manzo fino a 7 giorni
Selvaggina fino a 7 giorni
Nota
u Considerare che gli alimenti ricchi di proteine si deteriorano
più velocemente. Vale a dire. Molluschi e crostacei si dete-
riorano più velocemente del pesce, il pesce più veloce-
mente della carne.
Tempi di conservazione indicativi in presenza di un'ele-
vata umidità dell’aria
Verdura, insalata
Carciofi fino a 14 giorni
Sedano fino a 28 giorni
Cavolfiore fino a 21 giorni
Broccoli fino a 13 giorni
Cicoria fino a 27 giorni
Insalata di campo fino a 19 giorni
Piselli fino a 14 giorni
Cavolo riccio fino a 14 giorni
Carote fino a 80 giorni
Aglio fino a 160 giorni
Cavolo rapa fino a 55 giorni
Lattuga cappuccina fino a 13 giorni
Erbe fino a 13 giorni
Porro fino a 29 giorni
Funghi fino a 7 giorni
Ravanelli fino a 10 giorni
Cavoletti di Bruxelles fino a 20 giorni
Asparagi fino a 18 giorni
Tempi di conservazione indicativi in presenza di un'ele-
vata umidità dell’aria
Spinaci fino a 13 giorni
Cavolo verza fino a 20 giorni
Frutta
Albicocche fino a 13 giorni
Mele fino a 80 giorni
Pere fino a 55 giorni
More fino a 3 giorni
Datteri fino a 180 giorni
Fragole fino a 7 giorni
Fichi fino a 7 giorni
Mirtilli fino a 9 giorni
Lamponi fino a 3 giorni
Ribes fino a 7 giorni
Ciliegie, dolci fino a 14 giorni
Kiwi fino a 80 giorni
Pesche fino a 13 giorni
Prugne fino a 20 giorni
Mirtilli rossi fino a 60 giorni
Rabarbaro fino a 13 giorni
Uva spina fino a 13 giorni
Uva fino a 29 giorni
Tempi di conservazione indicativi supplementari nel
vano BioFreshPlus
Frutti di mare
Gamberi a -2 °C fino a 4 giorni
Molluschi a -2 °C fino a 6 giorni
Sushi a -2 °C fino a 4 giorni
Frutti tropicali
Papaya a 6 °C fino a 15 giorni
Fichi d’India a 0 °C fino a 20 giorni
Maracuja a 6 °C fino a 24 giorni
Limoni a 6 °C fino a 45 giorni
Limoncelli a 6 °C fino a 55 giorni
5.9.6 Impostazione della temperatura per
BioFreshPlus mediante il pannello comandi*
u La temperatura per il vano BioFreshPlus può essere impo-
stata separatamente mediante il pannello comandi (vedere
Panoramica dell’apparecchio).
Fig. 30
u Impostazione per pesce e frutti di mare: Premere il tasto
-2 °C.
u Impostazione come vano BioFresh normale: Premere il
tasto 0 °C.
u Impostazione per frutti tropicali: Premere il tasto 6 °C.
Uso
* A seconda del modello e delle dotazioni 19