Tabella scongelamento – Whirlpool MWD 246 SL Manuale d'uso
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IT
TIPO DI
ALIMENTO
QUANTITÀ
LIVELLO DI
POTENZA
TEMPO
TEMPO DI
RIPOSO
SUGGERIMENTI
A
RROSTI
800 -
1000
G
S
CONGELAMENTO
(160 W)
20 -22
MIN
.
10 -15
MIN
.
G
IRARE
a metà
scongelamento.
C
ARNE
MACINATA
500
G
8 -10
MIN
.
5
MIN
.
G
IRARE
a metà
scongelamento. Separare
le parti scongelate.
B
RACIOLE
,
COSTOLETTE
,
BISTECCHE
500
G
7 -9
MIN
.
5 -10
MIN
.
G
IRARE
a metà
scongelamento.
P
OLLO
(intero)
1200
G
25
MIN
.
10 -15
MIN
.
G
IRARE
a metà
scongelamento.
P
OLLO
(striscioline o
bocconcini)
500
G
7 -9
MIN
.
5 -10
MIN
.
G
IRARE
/
SEPARARE
a metà
scongelamento. Coprire
le punte delle ali e delle
cosce con la pellicola
per prevenire un
riscaldamento eccessivo.
P
ESCE
(intero)
600
G
8 -10
MIN
.
5 -10
MIN
.
G
IRARE
a metà
scongelamento e
coprire la coda con la
pellicola per prevenire un
riscaldamento eccessivo.
P
ESCE
(tranci o
fi letti)
400
G
6 -7
MIN
.
5
MIN
.
G
IRARE
a metà
scongelamento. Separare
le parti scongelate.
P
AGNOTTA
DI
PANE
500
G
4 -6
MIN
.
5
MIN
.
G
IRARE
a metà
scongelamento.
P
ANINI
E
FOCACCE
4
PEZZI
(150 - 200
G
)
1 ½ -2
MIN
.
2 -3
MIN
.
D
ISPORLI
in cerchio.
F
RUTTI
E
BACCHE
200
G
2 -3
MIN
.
2 -3
MIN
.
S
EPARARE
durante lo
scongelamento.
TABELLA SCONGELAMENTO
A
LIMENTI
CONGELATI
CONFEZIONATI
IN
SACCHETTI
DI
PLASTI
-
CA
, pellicola in plastica o scatole di cartone posso-
no essere messi in cottura direttamente purché la
confezione non contenga parti metalliche (es.
lacci di chiusura in metallo).
L
A
FORMA
DEL
CONTENITORE
IN
CUI
È
CONFEZION
-
ATO
l’alimento infl uisce sui tempi di scon-
gelamento. Confezioni di basso spesso-
re scongelano più rapidamente rispetto a
confezioni più spesse.
R
ICORDARSI
DI
STACCARE
L
’
UNA
DALL
’
ALTRA
LE
PARTI
dell’ali-
mento quando cominciano a scongelarsi. Le fette
separate una ad una scongelano più rapidamente.
S
E
DURANTE
LO
SCONGELAMENTO
SI
NOTA
CHE
ALCUNE
PARTI
DI
ALIMENTO
iniziano a cuocere (es. cosce di
pollo ed estremità delle ali), coprirle con pez-
zetti di foglio di alluminio.
G
IRARE
I
PEZZI
PIÙ
GROSSI
A
METÀ
tempo nel corso
del processo di scongelamento.
A
LIMENTI
LESSATI
,
STUFATI
E
RAGÙ
DI
CARNE
SCON
-
GELANO
meglio se vengono mescolati di
tanto in tanto per l’intera durata del pro-
cesso.
P
ER
UN
PERFETTO
RISULTATO
DI
SCONGELAMEN
-
TO
, è sempre preferibile non scongelare com-
pletamente l’alimento e prevedere sempre un
tempo di riposo adeguato.
A
LCUNI
MINUTI
DI
RIPOSO
DOPO
LO
SCONGELAMENTO
mi-
gliorano sempre il risultato in quanto la tem-
peratura interna dell’alimento viene distribuita
con maggiore uniformità.