Lasagne, Squash og pastagrateng, Pærer i sjokoladesaus – AEG MC2665E-M Manuale d'uso
Pagina 29

29
Oppskrifter
Lasagne
1. Hakk tomatene, og bland dem med skinke, løk,
hvitløk, kjøttdeig og tomatpuré. Krydre, dekk
til, og kok.
5-8 min. 900 W
2. Bland sammen crème fraiche, melk,
parmesanost, urter, olje og krydder.
3. Smør formen og dekk bunnen med cirka en
tredel av pastaen. Ha over halvparten av
kjøttblandingen og litt saus. Gjenta og avslutt
med resten pastaen. Hell resten av sausen over
pastaen og dryss over parmesanost. Legg på
lokk og tilbered.
13-17 min. 630 W
La maten få hvile i 5–10 minutter før servering.
Redskaper Bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
Grunn, firkantet gratineringsform
med lokk (ca. 20 x 20 x 6 cm)
300 g
hermetiske tomater
50 g
opphakket skinke
50 g
løk, finhakket
1
fedd hvitløk, presset
250 g
kjøttdeig
2 ss
tomatpuré
salt og pepper
150 ml
crème fraiche
100 ml
melk
50 g
revet parmesanost
1 ts
blandet opphakkede urter
1 ts
olivenolje
1 ts
vegetabilsk olje til å smøre formen
125 g
grønne lasagneplater
1 ss
revet parmesan
Squash og pastagrateng
1. Bland tomater og løk, og krydre godt. Ha i
makaronien. Hell tomatsausen over
makaronien, og fordel squashskivene på
toppen.
2. Visp sammen rømmen og eggene, og hell
blandingen over gratengen. Ha revet ost på
toppen. Sett formen på den lave risten, og kok.
18-21 min. 900 W
7-8 min. Dobbelt Grill (630 W)
La maten få hvile i 5–10 minutter før servering.
Redskaper Gratineringsform (ca. 26 cm lang)
80 g
makaroni, kokt
400 g
hakkede hermetiske tomater
150 g
løk, finhakket
basilikum, timian, salt, pepper
1 ss
olivenolje for å smøre inn formen
450 g
squash, i skiver
150 g
rømme
2
egg
100 g
revet gulost
Pærer I sjokoladesaus
1. Ha sukker, vaniljesukker, pærelikør og vann i
bollen, dekk til, og kok.
1-2 min. 900 W
2. Ha pærene i væsken, dekk til, og kok.
5-8 min. 900 W
Ta pærene ut av den varme væsken, og legg
dem i kjøleskapet.
3. Ha 50 ml av den varme væsken i en mindre bolle.
Tilsett sjokolade og crème fraiche, dekk til, og kok.
2-3 min. 900 W
4.
Rør godt i sausen, og hell over pærene før servering.
Redskaper Bolle med lokk (kapasitet på 2 l)
Bolle med lokk (kapasitet på 1l)
4
skrelte, hele pærer (600 g)
60 g
sukker
10 g
pakke vaniljesukker
1 ss
pærelikør
150 ml
vann
130 g
hakket kokesjokolade
100 g
crème fraiche