Candy CF TRIO 503 X - Manuale (Pagina 9)

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SICURFLAME: È un dispositivo che blocca automaticamente l'afflusso del gas in caso di
spegnimento accidentale della fiamma.
ACCENSIONE:
• Aprire il rubinetto di alimentazione generale,
• Un simbolo accanto a ciascuna manopola permette di
identificare il bruciatore comandato.
• Premere e girare la manopola verso sinistra sino al simbolo
" " mantenendo premuta la manopola per ottenere l'accensione
automatica.
• Mantenere la manopola premuta a fondo per un tempo di circa 5-6 secondi. Trascorso tale
tempo, che dà la possibilità al dispositivo di sicurezza di inserirsi, la fiamma resterà accesa.
• Regolare la fiamma sulla posizione scelta per la cottura tenendo conto del diametro
della pentola.
• Per fermare la fiamma del bruciatore, girare la manopola sulla posizione di arresto.
Nota : in assenza di corrente è possibile accendere il bruciatore con un fiammifero premendo
e girando la manopola fino alla posizione " ".
ALCUNI CONSIGLI ....
• Evitare le pentole con fondo curvo o deformato.
• Evitare le bolliture troppo intense. La bollitura violenta non cuoce più in fretta e peggiora il
gusto degli alimenti. Quando si è giunti all'ebollizione si consiglia pertanto di ridurre la fiamma
al minimo.
• La fiamma non deve superare i bordi del recipiente. In tale condizione infatti si spreca gas
inutilmente.
Quando i bruciatori non sono in servizio, il rubinetto di alimentazione generale deve essere
sempre chiuso.
I BRUCIATORI - Il piano di cottura è dotato di bruciatori di dimensioni e portata differenti.
È necessario quindi trarre vantaggio dalle differenze di potenza che ne risultano.
• Utilizzare i bruciatori più potenti per portare a ebollizione liquidi, per carne ai ferri e, in
generale, per tutti gli alimenti che devono cuocere rapidamente.
• Utilizzare i bruciatori di potenza intermedia per i sughi e per cotture a fuoco lento.
• Utilizzare i bruciatori piccoli per le pentole più piccole.
Per un miglior utilizzo dei bruciatori, si raccomanda di usare pentole di diametro non
inferiore di seguenti:
ultra-rapido: Ø 22 cm, rapido: Ø 16 cm, semi-rapido: Ø 12 cm, ausiliario: Ø 10 cm
I BRUCIATORI