Candy CF TRIO 503 X - Manuale (Pagina 11)

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I DIVERSI MODI DI COTTURA
• Forno statico : utilizzo simultaneo della resistenza di suola e di cielo. Questa funzione
è ideale per tutte le cotture tradizionali, per scottare le carni rosse, per dorare il pane, per il
pesce al cartoccio e la pasta sfoglia.Un preriscaldamento per circa 10 minuti é consigliato.
Posizionate il ripiano a metà del forno.
• Grill : utilizza unicamente la resistenza superiore del forno. Ideale per la carne alla
griglia, gli spiedini e le verdure gratinate. È necessario un preriscaldamento di circa cinque
minuti per portare la resistenza all'incandescenza. L'utilizzo del grill richiede la porta chiusa.
• Il girarrosto : utilizza la resistenza superiore più il girarrosto che permette la rotazione
degli alimenti da cuocere. È la cottura ideale per ritrovare tutti i sapori dello spiedo
tradizionale. L'utilizzo del girarrosto richiede la porta chiusa.
. Togliere dal forno gli accessori e porre la leccarda sul fondo,
. Infilare sullo spiedo la vivanda da cuocere centrandola tra le due forchette,
. Appoggiare lo spiedo sul supporto, infilare il tutto sul secondo livello del forno partendo dal
basso.
L'estremità dello spiedo si troverà a questo punto di fronte al foro quadrato dell'organo di
trascinamento.
. Inserire lo spiedo n
el foro.
• Girarrosto e convezione naturale : utilizza simultaneamente il girarrosto e la convezione
naturale. Questa funzione permette un guadagno di tempo per la realizzazione della cottura.
Consiglio: usando questa funzione, è necessario mettere la griglia porta leccarda sul fondo
in posizione inversa e posizionarvi sopra la leccarda.
USO :
• Girare la manopola del selettore delle funzioni
sul tipo di cottura e impostare una temperatura :
Convezione naturale Temperature tra 65°C e 230°C
Grill Temperatura 230°C
Girarrosto Temperatura 230°C
Girarrosto + Convezione naturale Temperatura 230°C
• Regolare il programmatore su un tempo di cottura o sulla posizione manuale.
• La spia di regolazione indica il funzionamento del termostato. Essa si accende
e si spegne regolarmente per tutta la durata della cottura.
T ° C