Liebherr ECBN 5066 PremiumPlus BioFresh NoFrost - Manuale (Pagina 11)

Congelazione
I prodotti alimentari freschi devono essere congelati integral-
mente il più presto possibile, per contro i surgelati già conservati
devono ricevere una "riserva di freddo". Ciт и possibile grazie al
dispositivo SuperFrost.
Nel giro di 24 ore è possibile
congelare solo la quantità (in
kg) di alimenti freschi indicata
sulla targhetta dati, al punto
"Capacità di congela zione".
La quantità massima di con-
gelazione varia a seconda
del modello e della classe
climatica.
IceMaker
Contenitore dei cubetti
di ghiaccio
Descrizione del vano congelatore
Entrambi i cassetti possono essere usati per congelare alimenti
o per conservare cibi surgelati.
Il contenitore dei cubetti di ghiaccio del cassetto congelatore
superiore serve solo per i cubetti di ghiaccio.
Se per congelare e conservare serve tutto il cassetto superiore,
è possibile rimuovere il contenitore dei cubetti di ghiaccio.
Importante: quando il contenitore è asportato l'IceMaker non
espelle i cubetti di ghiaccio.
Spazio per congelare
e conservare
Vano BioFresh
Il vano BioFresh consente di conservare gli alimenti per un pe-
riodo fino a 3 volte più lungo rispetto al raffreddamento normale.
La temperatura costante appena superiore a 0 °C e l'umidità
regolabile consentono di conservare i vari alimenti a condizioni
ottimali.
Il vano BioFresh soddisfa i requisiti di un vano frigorifero come
previsto dalla norma EN ISO 15502.
Indicazioni
• L'umidità nel vano dipende dal contenuto di umidità degli alimenti
riposti e dalla frequenza con cui il vano viene aperto.
• Il grado di freschezza e la qualità dei prodotti alimentari sono
fattori decisivi per la durata di conservazione.
• Conservare sempre gli alimenti non confezionati di origine
animale separati da quelli di origine vegetale e riporli ben divisi
in cassetti diversi. Devono venire impacchettati se, per ragioni
di spazio, vengono conservati insieme. Non mettere a contatto
diretto vari tipi di carne, essi vanno sempre divisi dal loro im-
ballaggio, si evita in tal modo che la trasmissione dei batteri li
faccia deteriorare anzitempo.
• I prodotti seguenti non vanno conservati nel vano BioFresh:
formaggio a pasta dura, patate, verdura sensibile al freddo
come cetrioli, melanzane, avocado, pomodori mezzo maturi,
zucchini e tutti i frutti esotici sensibili al freddo come ananas,
banane, pompelmi, meloni, mango, papaia ecc.
Asciutto
Piccolo simbolo di umidità -
far scorrere il cursore verso
sinistra.
E' un clima favorevole per
alimenti secchi o confezionati,
p. es. latticini, carne, pesce,
salumi.
Regolazione dell'umidità
Umido
Umidità relativa elevata di
max. 90 %, grande simbolo di
umidità - far scorrere il cursore
verso destra.
E' un clima favorevole per
alimenti senza imballaggio
con alto contenuto di umidità
come insalata, verdura, frutta.
67