Liebherr CBNPes 5156 Premium BioFresh NoFrost - Manuale (Pagina 8)

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Preparazione dei cubetti di ghiaccio
• Riempire d'acqua la bacinella del ghiaccio.
• Sistemare la bacinella del ghiaccio nell'ap-
parecchio e lasciare ghiacciare.
• I cubetti di ghiaccio si staccano facilmente
dalla bacinella, tenendola sotto l'acqua corrente
o torcendola.
Indicazioni per la congelazione
• Preparare gli alimenti sempre a porzioni. Per consentire una
rapida congelazione integrale non superare le seguenti quantità
per confezione: frutta, verdura fino ad 1 kg, carne fino a 2,5 kg.
• Evitare che i prodotti da congelare vengano a contatto con quelli
già surgelati. Introdurre sempre confezioni asciutte per evitare
che più confezioni, congelandosi, formino un unico blocco.
• Evidenziare sempre sulle confezioni la data ed il contenuto, non
superare la data di conservazione consigliata per i surgelati.
• Non congelare bottiglie o lattine con bevande contenenti acido
carbonico. Queste potrebbero esplodere.
• Per scongelare, prelevare solo il quantitativo veramente necessario.
Cuocere il più rapidamente possibile gli alimenti scongelati.
I surgelati possono essere scongelati nei modi seguenti:
nel forno ad aria calda, nel forno a microonde, a temperatura
ambiente, in frigorifero.
Congelazione
Nel giro di 24 ore è possibile
congelare solo la quantità (in kg)
di alimenti freschi indicata sulla
targhetta dati, al punto "Capa-
cità di congela zione".
La posizione della targhetta dati
è indicata nel capitolo Descri-
zione dell'apparecchio.
SuperFrost
Attivando la funzione SuperFrost, la temperatura del vano congela-
tore scende al valore minimo raggiungibile. In tal modo gli alimenti
si congelano velocemente, mantenendo la qualità.
• Premere il tasto SuperFrost
4
- il
simbolo SuperFrost
5
si accen-
de.
• Attendere per 6 ore per piccole
quantità di alimenti e 24 ore per
la quantità massima.
• Introdurre gli alimenti freschi.
• A seconda della quantità di alimenti riposti, l'apparecchio ritorna
automaticamente al funzionamento normale dopo 30 a 65 ore.
Non è necessario inserire SuperFrost:
- quando si introducono prodotti già congelati,
- se si introducono fino a ca. 2 kg di alimenti freschi al giorno.
Vano BioFresh
Il vano BioFresh consente di conservare gli alimenti per un periodo
fino a 3 volte più lungo rispetto al raffreddamento normale.
La temperatura costante appena superiore a 0 °C e l'umidità rego-
labile consentono di conservare i vari alimenti a condizioni ottimali.
Il vano BioFresh soddisfa i requisiti di
un vano frigorifero come previsto dalla
norma EN ISO 15502.
RegoIazione dell'umidità:
• asciutto: piccolo simbolo di umidità -
far scorrere il cursore verso sinistra. È
un clima favorevole per alimenti secchi
o confezionati, p. es. latticini, carne,
pesce, salumi.
• umido: umidità relativa elevata di
max. 90%, grande simbolo di umidità
- far scorrere il cursore verso destra.
È un clima favorevole per alimenti
senza imballaggio con alto contenuto
di umidità come insalata, verdura,
frutta.
Indicazioni
• Conservare gli alimenti non confezionati di origine animale separati
da quelli di origine vegetale e riporli ben divisi in cassetti diversi.
Devono venire impacchettati se, per ragioni di spazio, vengono
conservati insieme. Non mettere a contatto diretto vari tipi di carne,
essi vanno sempre divisi dal loro imballaggio, si evita in tal modo
che la trasmissione dei batteri li faccia deteriorare anzitempo.
• I prodotti seguenti non vanno conservati nel vano BioFresh: for-
maggio a pasta dura, patate, verdura sensibile al freddo come
cetrioli, melanzane, avocado, pomodori mezzo maturi, zucchini
e tutti i frutti esotici sensibili al freddo come ananas, banane,
pompelmi, meloni, mango, papaia ecc.
Regolazione della temperatura nel vano BioFresh
La temperatura si regola automaticamente fra 0 °C e 3 °C, si
raccomanda 1 °C. La temperatura può essere impostata su valori
leggermente inferiori o superiori.
La temperatura è regolabile ad intervalli da b1 (temperatura più
fredda) fino a b9 (temperatura più calda). E' preimpostato il valore
b5 . Con i valori compresi fra b1 e b4 la temperatura può scendere
al di sotto di 0 °C e così congelare leggermente gli alimenti.
• Attivazione del modo di programmazione: premere il tasto
SuperFrost
4
per ca. 5 sec.
• Nel display della temperatura viene visualizzato: c
• Premere il tasto d'impostazione
Up
bm
fino a quando nel display
lampeggia b.
• Premere brevemente il tasto
SuperFrost
4
.
• Regolazione della temperatura su
valori più caldi: premere il tasto
d'impostazione Up
bm
.
• Regolazione della temperatura su
valori più freddi: premere il tasto
d'impostazione Down
9
.
• Premere il tasto SuperFrost
4
.
• Disattivazione del modo di pro-
grammazione: premere il tasto On/Off
6
o attendere 5 min.