Liebherr B 2756 Premium BioFresh - Manuale (Pagina 9)

5.4 Conservazione degli alimenti
Nota
u Il vano BioFresh non è destinato a verdure sensibili al freddo
come cetrioli, melanzane, pomodori semimaturi, zucchine e
tutti i frutti tropicali sensibili al freddo.
u Per evitare che gli alimenti si deteriorino a causa della
trasmissione di germi: conservare in cassetti separati
alimenti di origine vegetale e animale non confezionati.
Questo vale anche per diversi tipi di carne.
Se, a causa della mancanza di spazio, gli alimenti devono
essere conservati assieme:
u confezionare gli alimenti.
u Il cassetto superiore può essere caricato con max. 15 kg, gli
altri cassetti rispettivamente con max. 25 kg.
u I ripiani possono essere caricati rispettivamente con 35 kg.
5.5 Tempi di conservazione
Tempi di conservazione indicativi in presenza di una
ridotta umidità dell’aria
Burro fino a 90 giorni
Formaggio duro fino a 110 giorni
Latte fino a 12 giorni
Salumi, affettato fino a 9 giorni
Pollame fino a 6 giorni
Carne di maiale fino a 7 giorni
Carne di manzo fino a 7 giorni
Selvaggina fino a 7 giorni
Nota
u Considerare che gli alimenti ricchi di proteine si deteriorano
più velocemente. Vale a dire. Molluschi e crostacei si dete-
riorano più velocemente del pesce, il pesce più veloce-
mente della carne.
Tempi di conservazione indicativi in presenza di un'ele-
vata umidità dell’aria
Verdura, insalata
Carciofi fino a 14 giorni
Sedano fino a 28 giorni
Cavolfiore fino a 21 giorni
Broccoli fino a 13 giorni
Cicoria fino a 27 giorni
Insalata di campo fino a 19 giorni
Piselli fino a 14 giorni
Cavolo riccio fino a 14 giorni
Carote fino a 80 giorni
Aglio fino a 160 giorni
Cavolo rapa fino a 55 giorni
Lattuga cappuccina fino a 13 giorni
Erbe fino a 13 giorni
Porro fino a 29 giorni
Funghi fino a 7 giorni
Ravanelli fino a 10 giorni
Tempi di conservazione indicativi in presenza di un'ele-
vata umidità dell’aria
Cavoletti di Bruxelles fino a 20 giorni
Asparagi fino a 18 giorni
Spinaci fino a 13 giorni
Cavolo verza fino a 20 giorni
Frutta
Albicocche fino a 13 giorni
Mele fino a 80 giorni
Pere fino a 55 giorni
More fino a 3 giorni
Datteri fino a 180 giorni
Fragole fino a 7 giorni
Fichi fino a 7 giorni
Mirtilli fino a 9 giorni
Lamponi fino a 3 giorni
Ribes fino a 7 giorni
Ciliegie, dolci fino a 14 giorni
Kiwi fino a 80 giorni
Pesche fino a 13 giorni
Prugne fino a 20 giorni
Mirtilli rossi fino a 60 giorni
Rabarbaro fino a 13 giorni
Uva spina fino a 13 giorni
Uva fino a 29 giorni
5.6 Regolazione della temperatura
La temperatura viene regolata automaticamente appena sopra
lo 0 °C.
La temperatura può essere impostata su valori leggermente
inferiori o superiori. La temperatura può essere impostata fra
b1
(temperatura più fredda) fino a b9 (temperatura più calda). Il
valore preimpostato è b5 . Con i valori compresi fra b1 e b4 la
temperatura può scendere al di sotto di 0 ° C al punto che gli
alimenti possono leggermente congelare.
u Regolazione della temperatura su valori più caldi: premere il
tasto di regolazione Up Fig. 3 (1) , finché la temperatura non
lampeggia nel display. Rilasciare il tasto.
u Regolazione della temperatura su valori più freddi: premere
il tasto di regolazione Down Fig. 3 (2) , finché la temperatura
non lampeggia nel display. Rilasciare il tasto.
w Nel display della temperatura viene visualizzato il valore
attuale.
u Modifica graduale della temperatura: premere brevemente il
tasto.
-o-
u Modifica continua della temperatura: tenere premuto il tasto.
w Durante la regolazione vengono visualizzati i valori b1 fino a
b9 .
w 5 secondi dopo aver premuto l’ultimo tasto, viene visualiz-
zata la temperatura effettiva. La temperatura si regola lenta-
mente sul nuovo valore.
Uso
* A seconda del modello e delle dotazioni 9