Sugestões e conselhos úteis, Economizar energia, Tachos e afins – Electrolux EHF3920BOK Manuale d'uso
Pagina 45: Exemplos de aplicações de cozinha, Informação relativa à acrilamida

SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS
ADVERTÊNCIA
Consulte o capítulo "Informações
de segurança".
ECONOMIZAR ENERGIA
• Coloque sempre que possível as
tampas nos tachos.
• Coloque o tacho na zona de co-
zedura antes de ligar a mesma.
• Desligue as zonas de cozedura
antes do fim do tempo de coze-
dura para utilizar o calor residual.
• Os fundos dos tachos e as zo-
nas de cozedura deverão ter di-
mensões idênticas.
TACHOS E AFINS
• O fundo do tacho deve ser o
mais espesso e nivelado possí-
vel.
• Os tachos com base em aço,
alumínio ou cobre poderão dei-
xar descolorações na superfície
de vitrocerâmica.
Utilize tachos e panelas com a par-
te inferior adequada à dimensão da
zona de cozedura.
Área de
cozedu-
ra
Diâmetros de ta-
cho
Frente
máx. de 145 mm
Posterior
máx. de 180 mm
EXEMPLOS DE APLICAÇÕES
DE COZINHA
Regu-
lação
do
aque-
cimen-
to:
Utilize para:
1
Manter quente
2
Lume muito brando
3
Lume brando
Regu-
lação
do
aque-
cimen-
to:
Utilize para:
4
Fritar/dourar
5
Levar à fervura
6
Levar à fervura/fritura rápida/
fritura prolongada
Informação relativa à
acrilamida
Importante De acordo com os
conhecimentos científicos mais recentes,
se deixar tostar alimentos (especialmente
alimentos que contenham amido), a
acrilamida pode representar um risco para
a saúde. Assim, aconselhamos que
cozinhe a baixa temperaturas e não deixe
tostar demais os alimentos.
PORTUGUÊS
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