Liebherr KBgb 3864 Premium IT - Manuale (Pagina 11)

5.5.3 Conservazione degli alimenti
Nota
u Il vano BioFresh non è destinato a verdure sensibili al freddo
come cetrioli, melanzane, pomodori semimaturi, zucchine e
tutti i frutti tropicali sensibili al freddo.
u Per evitare che gli alimenti si deteriorino a causa della trasmis-
sione di germi: conservare in cassetti separati alimenti di
origine vegetale e animale non confezionati. Questo vale
anche per diversi tipi di carne.
Se, a causa della mancanza di spazio, gli alimenti devono
essere conservati assieme:
u confezionare gli alimenti.
5.5.4 Tempi di conservazione
Tempi di conservazione indicativi in presenza di una
ridotta umidità dell’aria
Burro
fino a 90 giorni
Formaggio duro fino a 110 giorni
Latte fino a 12 giorni
Salumi, affettato fino a 9 giorni
Pollame fino a 6 giorni
Carne di maiale fino a 7 giorni
Carne di manzo fino a 7 giorni
Selvaggina fino a 7 giorni
Nota
u Considerare che gli alimenti ricchi di proteine si deteriorano
più velocemente. Vale a dire. Molluschi e crostacei si dete-
riorano più velocemente del pesce, il pesce più velocemente
della carne.
Tempi di conservazione indicativi in presenza di un'ele-
vata umidità dell’aria
Verdura, insalata
Carciofi fino a 14 giorni
Sedano fino a 28 giorni
Cavolfiore fino a 21 giorni
Broccoli fino a 13 giorni
Cicoria fino a 27 giorni
Insalata di campo fino a 19 giorni
Piselli fino a 14 giorni
Cavolo riccio fino a 14 giorni
Carote fino a 80 giorni
Aglio fino a 160 giorni
Cavolo rapa fino a 55 giorni
Lattuga cappuccina fino a 13 giorni
Erbe fino a 13 giorni
Porro fino a 29 giorni
Funghi fino a 7 giorni
Ravanelli fino a 10 giorni
Cavoletti di Bruxelles fino a 20 giorni
Asparagi fino a 18 giorni
Spinaci fino a 13 giorni
Tempi di conservazione indicativi in presenza di un'ele-
vata umidità dell’aria
Cavolo verza fino a 20 giorni
Frutta
Albicocche fino a 13 giorni
Mele fino a 80 giorni
Pere fino a 55 giorni
More fino a 3 giorni
Datteri fino a 180 giorni
Fragole fino a 7 giorni
Fichi fino a 7 giorni
Mirtilli fino a 9 giorni
Lamponi fino a 3 giorni
Ribes fino a 7 giorni
Ciliegie, dolci fino a 14 giorni
Kiwi fino a 80 giorni
Pesche fino a 13 giorni
Prugne fino a 20 giorni
Mirtilli rossi fino a 60 giorni
Rabarbaro fino a 13 giorni
Uva spina fino a 13 giorni
Uva fino a 29 giorni
5.5.5 Regolare la temperatura nel vano
BioFresh
La temperatura si regola automaticamente fra 0 °C e 3 °C, si
raccomanda 1 °C.
La temperatura può essere impostata su valori leggermente infe-
riori o superiori. La temperatura è regolabile ad intervalli da b1
(temperatura più fredda) fino a b9 (temperatura più calda). È
preimpostato il valore b5. In presenza di valori compresi fra b1 e
b4 la temperatura può scendere al di sotto di 0 ° C, per consentire
un facile congelamento degli alimenti.
Nota
Per gli istituti di controllo: Se nel vano frigorifero devono
essere raggiunte temperature inferiori a 3 °C:
u Regolare la temperatura nel vano BioFresh su b1-b4.
u Attivazione del modo regolazione: premere il tasto Super-
Cool Fig. 3 (2) per ca. 5 s.
w Il simbolo Menu Fig. 3 (5) si illumina. Nel display della tempe-
ratura viene visualizzato S.
u Con il tasto di regolazione Up Fig. 3 (7) e con il tasto di rego-
lazione Down Fig. 3 (6) selezionare b.
u Confermare: premere brevemente il tasto SuperCool
Fig. 3 (2) .
u Regolazione della temperatura su valori più caldi: premere il
tasto di regolazione Up Fig. 3 (7) .
u Regolazione della temperatura su valori più freddi: premere il
tasto di regolazione Down Fig. 3 (6) .
u Confermare: premere il tasto SuperCool
Fig. 3 (2) .
w La temperatura si regola lentamente sul
nuovo valore.
Uso
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