Candy CMG 951 JGM - Manuale (Pagina 12)

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Dolci torte
Pietanza Quantità Ripiano Tempi di cottura Temperatura Osservazioni
Elettrico Gas in minuti del forno
Torta cacao in scatola 1 2 55 180 In teglia per torte Ø 22. Preriscaldare per 10 minuti.
Torta Margherita in scatola 1 2 55 175 Preriscaldare per 10 minuti. Teglia per torte Ø 22.
Torta di carote in scatola 1 2 65 180 In teglia per torte Ø 22. Preriscaldare per 10 minuti.
Torta crostata 700 gr. 1 2 40 200 In teglia per torte Ø 22. Preriscaldare per 10 minuti.
albicocca
Verdura
Pietanza Quantità Ripiano Tempi di cottura Temperatura Osservazioni
Elettrico Gas in minuti del forno
Finocchi 800 gr. 1 1 70 ÷ 80 220 Disponete i finocchi tagliati in 4 parti e coperti in teglia di Pirex con burro e
sale e possibilmente con la parte interna verso l’alto.
Zucchine 800 gr. 1 1 70 220 Affettate le zucchine e cuocete in teglia Pirex, coperte con burro e sale.
Patate 800 gr. 2 1 60 ÷ 65 220 Tagliate le patate in parti uguali e cuocetele coperte con olio, sale e origano
o rosmarino in teglia Pirex.
Carote 800 gr. 1 1 80 ÷ 85 220 Tagliate le carote a fettine, copritele e cuocete in teglia Pirex.
Frutta
Pietanza Quantità Ripiano Tempi di cottura Temperatura Osservazioni
Elettrico Gas in minuti del forno
Mele intere kg 1 1 2 45 ÷ 55 220 Cuocere la frutta in teglia di Pirex o ceramica non coperta. Lasciare raffred-
dare in forno.
Pere kg 1 1 2 45 ÷ 55 220 Come sopra.
Pesche kg 1 1 2 45 ÷ 55 220 Come sopra.
Cottura a grill
La cottura con il grill deve essere eseguita ponendo il cibo sotto il grill elettrico a raggi infrarossi.
Attenzione: durante il funzionamento il grill diventa di colore rosso vivo.
La leccarda deve essere inserita sotto la griglia per raccogliere i sughi.
Pietanza Quantità Ripiano Tempi di cottura Temperatura Osservazioni * Il grill grande è in dotazione solo nei forni elettrici
Elettrico in minuti del forno
Pane carrè tostato 4 fette 4 3 (5 Prerisc.) Grill piccolo Inserire il pane carrè sulla griglia supporto. Dopo la 1 a cottura capovolgere
fino a cottura ultimata. Avvertenza: tenere il pane carrè caldo sul fondo for-
no prima di servire.
Toasts farciti n. 4 4 5 (5 Prerisc.) Grill piccolo Inserire i toasts sulla griglia supporto leccarda; dopo la 1 a brunitura ca-
povolgere i toasts fino a brunitura ultimata.
Salsiccie n. 9 / kg 1,4 4 25/30 (5 Prerisc.) Grill grande * Tagliare le salsiccie a metà e disporle sulla griglia, con la parte interna verso
l’alto. A metà cottura capovolgere le salsiccie fino a cottura ultimata.
Avvertenza: Ogni tanto controllate visivamente l’uniformità di cottura. Nel ca-
so di disuniformità intercambiare quelle cotte con quelle meno cotte.
Costate di manzo n. 4 / kg 1,5 4 25 (5 Prerisc.) Grill grande * Disporre le fette bene sotto l’azione del grill grande e voltarle due volte.
Coscie di pollo n. 4 / kg 1,5 3 50/60 (5 Prerisc.) Grill grande * Condite con aromi naturali e voltatele ogni tanto.